Berinjela à Camponesa

Berinjela à Camponesa

Ingredientes:

  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 tomates picados, sem pele nem sementes
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 berinjelas grandes
  • ½ xícara (chá) de muçarela ralada grosso
  • 1 colher (café) de orégano
  • Azeite de oliva
  • Azeitonas pretas

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Suflê de Muçarela Light

Suflê de Muçarela Light

Suflê de Muçarela LightIngredientes:

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
  • 2 colheres (sopa) de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 1 copo (200 g) de requeijão light
  • 1 colher (chá) de chia
  • 1 xícara (chá) de muçarela light cortada em cubos
  • 3 ovos

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