Arquivo da tag: Mostarda

Salada de Falso Atum

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Salada de Falso Atum

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de jaca verde desfiada;
  • ½ colher (sopa) de azeite de oliva;
  • ½ cebola picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 colher (sopa) de alga kelp (tempero de algas);
  • ½ colher (sopa) de estragão seco;
  • 1 xícara (chá) de feijão-branco cozido;
  • ¼ xícara (chá) de maionese;
  • 2 colheres (sopa) de picles picados bem pequeno;
  • 1 ½ colher (sopa) de mostarda Dijon;
  • Suco de 1 limão.

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Salpicão de Jaca

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Salpicão de Jaca

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada;
  • ½ xícara (chá) de maçã verde picada;
  • ½ xícara (chá) de milho em conserva;
  • ½ xícara (chá) de salsão bem picado;
  • ½ xícara (chá) de azeitonas picadas;
  • 1 xícara (chá) de batata em cubinhos já cozida;
  • 1 xícara (chá) de ervilha;
  • ½ xícara (chá) de uva-passa;
  • 1 xícara (chá) de carne de jaca desfiada;
  • ½ xícara (chá) de maionese;
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • ½ limão espremido;
  • ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadas;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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Strogonoff de Palmito 06

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Strogonoff de Palmito 06

Ingredientes:

  • 1 vidro de palmito;
  • 1 xícara (chá) cogumelo;
  • 1 cebola picada;
  • 6 dentes de alho picados;
  • 1 colher (sopa) de catchup;
  • 1 colher (sopa) de mostarda;
  • 2 xícaras (chá) de extrato de tomate;
  • ½ xícara (chá) de água;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • Cebolinha, sal e pimenta-do-reino a gosto.

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Hambúrguer de Frango com Alcaparras

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Hambúrguer de Frango com Alcaparras

Hambúrguer de Frango com AlcaparrasIngredientes:

  • 4 colheres (sopa) de cream cheese
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem
  • Sal a gosto
  • ½ xícara (chá) de mostarda
  • 1 colher (sopa) suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de alcaparra
  • ½ embalagem de hambúrguer de frango (250 g)
  • 6 pães tipo roseta cortados ao meio
  • 2 tomates-caqui cortados em rodela

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