Arquivo da tag: Morango

Torta Gelada de Chocolate 03

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Ingredientes:

Massa:

  • 250 g de chocolate ao leite
  • 1 pacote de biscoito Maria

Recheio:

  • 200 g de chocolate ao leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 g de morangos picados (ou kiwi)

Cobertura:

  • 2 claras em neve
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparar:

Massa:

  • Derreta o chocolate e misture com o biscoito triturado no liquidificador,
  • Forre um refratário e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.

Recheio:

  • Derreta o chocolate e misture com o creme de leite, por cima coloque os morangos.

Cobertura:

  • Faça o chantilly.

Fonte: http://www.webbusca.com.br

Salada de Morangos com Frutas Secas e Nozes

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Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • 4 figos secos picados
  • 4 damascos secos picados
  • 5 ameixas secas sem caroço picadas
  • 4 fatias de manga seca picadas
  • 250 g de morangos picados
  • 8 nozes picadas
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • Bolo de laranja para acompanhar

Modo de Preparar:

  • Coloque numa panela o açúcar, o suco de laranja, o vinho branco e a pimenta do reino.
  • Mexa até o açúcar dissolver. Leve ao fogo e deixe até ferver.
  • Retire do fogo, despeje numa tigela e junte os figos, os damascos, as ameixas e a manga.
  • Deixe descansar por 15 minutos.
  • Em seguida, acrescentar os morangos e as nozes, misturando delicadamente.
  • Por fim, polvilhe a pimenta do reino.
  • Corte o bolo de laranja em pedaços, disponha nos pratos e sirva com a salada de frutas.
  • Se preferir uma versão mais refrescante desta sobremesa, acompanhe a salada de frutas com sorvete.

Fonte: Camila – http://mundodesabores.com.br

Sopa de Morango 01

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Ingredientes:

  • 250 g de morango
  • 1/2 xícara de vinho branco seco
  • 1 colher (chá) de casca de limão ralada
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparar:

  • Lave os morangos em água fria.
  • Escorra-os e retire os cabinhos.
  • Corte três morangos em fatias e reserve.
  • Colocar no liquidificador os morangos e o restante dos ingredientes.
  • Bata em velocidade média até obter um purê.
  • Cubra e leve para a geladeira até que fique bem gelado.
  • Sirva a sopa em pratos fundos ou tigelas individuais bem geladas e enfeite com os morangos reservados.

Fonte: http://jornalhoje.globo.com

Abacaxi Picante

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Ingredientes:

  • 1 lata de abacaxi em fatias com a calda
  • 500 g de morangos congelados
  • 1 limão
  • 1 garrafa de vinho branco ou rosé
  • Gelo em cubos a gosto
  • 1 garrafa de soda limonada

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador, o abacaxi, o morango, o limão, o vinho e o gelo até homogeneizar.
  • Acrescente a soda na hora de servir, misturando delicadamente.

Fonte: Sarah Maria Silva – http://www.culinaria-receitas.com.br

Salada Silvestre

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Ingredientes:

  • 1 maço de rúcula
  • 50 g de nozes moídas
  • 1 caixa de morangos
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1 pitada de açúcar
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Lave muito bem a rúcula e os morangos.
  • Deixe escorrer.
  • Coloque-os em uma tigela, misture o restante dos ingredientes, mexendo com um garfo até ficar bem homogêneo.
  • Arrume em uma saladeira e sirva.

Fonte: http://milreceitas.blogspot.com