Pizza de Sardinha Light

Ingredientes da Pizza de Sardinha Light:

Massa:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 colher de café de sal.

Recheio:

  • 1 lata de sardinha light;
  • 1 cebola;
  • 1 dente de alho amassado;
  • ½ xícara (chá) de queijo prato light ralado;
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate;
  • 1 tomate cortado em rodelas;
  • Salsinha picada a gosto;
  • Orégano a gosto.

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Pizza Parma

Ingredientes da Pizza Parma:

Massa:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 5 g açúcar
  • 20 g sal
  • 5 g de fermento biológico seco instantâneo
  • 500 ml de água
  • 40 ml de azeite

Molho:

  • 200 g de tomate pelado italiano
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Folhas de manjericão
  • Sal a gosto

Cobertura:

  • Molho de tomate
  • 250 g de mussarela
  • Orégano
  • 150 g de presunto Parma
  • 1 tomate-caqui em rodelas

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Pizza de Aveia Light com Escarola e Atum

Ingredientes da Pizza de Aveia Light com Escarola e Atum:

Massa:

  • ¾ de xícara (chá) de aveia em flocos;
  • 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 2/3 de xícara (chá) de leite desnatado;
  • ¾ de xícara (chá) de óleo de soja;
  • Sal a gosto.

Recheio:

  • Molho de tomate caseiro;
  • ½ maço de escarola;
  • 1 lata de atum light escorrido;
  • Cebola picada a gosto;
  • 50 g de azeitona preta;
  • 100 g de mussarela ralada light;
  • Orégano a gosto.

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Pizza de Aveia Light com Peito de Peru

Ingredientes da Pizza de Aveia Light com Peito de Peru:

Massa:

  • 50 g de farinha de aveia;
  • ¼ de xícara (chá) de água morna;
  • 1 pitada de sal light.

Recheio:

  • Molho de tomate caseiro;
  • 150 g de peito de peru;
  • 6 tomates-cereja cortados ao meio;
  • 150 g de ricota;
  • Orégano a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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