Arquivo da tag: Molho de Tomate

Lasanha de Crepioca

Publicado em por
Responder

Lasanha de CrepiocaIngredientes da Lasanha de Crepioca:

  • 8 ovos
  • 8 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada
  • Sal a gosto
  • 250 g de presunto fatiado
  • 250 g de queijo mussarela fatiado
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 300 g de carne moída
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo →

Rigatone ao Creme e Toucinho

Publicado em por
Responder

Ingredientes do Rigatone ao Creme e Toucinho:

  • 400 g de macarrão tipo rigatone;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 120 g de toucinho defumado cortado em cubinhos;
  • 2 ½ xícaras (chá) de molho de tomate;
  • 2 tomates maduros picados, sem pele nem sementes;
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite fresco;
  • Pimenta e sal a gosto;
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar.

Continue lendo →

Filé à Parmegiana 03

Publicado em por
Responder

Filé à Parmegiana 03Ingredientes do Filé à Parmegiana 03:

  • 1 kg de bife (alcatra ou coxão mole ou patinho),
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo,
  • 2 ovos batidos (opcional),
  • 3 colheres (sopa) de leite,
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca,
  • Óleo,
  • 200 g de queijo tipo mussarela,
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva,
  • 1 dente de alho picado,
  • 1 xícara (chá) cebola média ralada,
  • 3 xícaras (chá) de molho de tomate,
  • 1 pitada de açúcar,
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada,
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou azeite,
  • 3 batatas cortadas grossas,
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha

Continue lendo →

Sopa Toscana de Tomates 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes da Sopa Toscana de Tomates 02:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 talo de alho-poró picado bem fino
  • 2 dentes de alho socados
  • 100 g tomate maduros
  • 2 vidros de Molho de Tomate De
  • 3 ½ xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • Sal
  • 1 pitada de açúcar
  • 1/3 de xícara (chá) de folhas de manjericão
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco

Continue lendo →