Repolho Recheado 07

Ingredientes do Repolho Recheado 07:

  • 1 repolho pequeno

Recheio:

  • 1 peito de frango
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pimentão verde picado
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal a gosto,
  • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo

Molho:

  • 1 cebola
  • 2 latas de molho de tomate
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de legumes

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Minipizza com Massa de Pão de Queijo

Minipizza com Massa de Pão de QueijoIngredientes da Minipizza com Massa de Pão de Queijo:

Massa:

  • ½ xícara (chá) de óleo de milho;
  • 1/3 de xícara (chá) de iogurte natural;
  • 1 ovo;
  • 1 xícara (chá) de polvilho azedo;
  • ½ xícara (chá) de polvilho doce;
  • 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1 colher (sopa) de orégano seco.

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de molho de tomate;
  • 2 xícaras (chá) de mussarela ralada grossa;
  • 2 tomates em rodelas;
  • Orégano seco a gosto
  • Azeite extravirgem.

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Rocambole de Frango 09

Ingredientes do Rocambole de Frango 09:

Recheio:

  • 200 g de queijo minas frescal ralado no ralo grosso
  • ½ xícara azeitonas picadas
  • Cheiro-verde picado a gosto

Rocambole:

  • 5 fatias de pão de fôrma picadas
  • ½ xícara (chá) de leite fervente
  • ½ kg de peito de frango cru moído ou processado
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 dente de alho picado
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto,
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • Papel-alumínio

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Pintado à Parmegiana

Pintado à Parmegiana

Ingredientes do Pintado à Parmegiana:

  • 4 postas de pintado
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 colheres (chá) de sal
  • Suco de 1 limão
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • 3 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 pitada de açúcar
  • 2 colheres (chá) de orégano
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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