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Sanduíche de Frango Desfiado com Mostarda

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Ingredientes:

  • Pão integral;
  • 3 colheres [sopa] de frango desfiado;
  • 1 colher [sopa] de milho cozido;
  • 1 colher [sopa] cheia de maionese;
  • 1 colheres [chá] de mostarda;
  • 3 folhas de alface-americana.

Modo de Preparar:

  • Em uma cumbuca, misture o frango desfiado com o milho e a maionese.
  • Passe esse recheio sobre uma fatia de pão, coloque a alface americana e a mostarda.
  • Feche o sanduíche, corte ao meio.

Fonte: http://www.dieta.blog.br

Pamonha Assada no Forno

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Pamonha Assada no FornoIngredientes:

  • 8 espigas de milho (2 kg)
  • 1 ¼ de xícara (chá) de leite (250 ml)
  • 4 ovos
  • ½ tablete de manteiga (100 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 250 g de queijo coalho em cubinhos
  • Folhas de 1 ramo de salsinha picadas
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Retire os grãos de milho da espiga com uma faca e bata-os no liquidificador com o leite, os ovos, a manteiga e o fermento.
  • Enquanto isso refogue a cebola no azeite.
  • Despeje a massa de milho em uma tigela e misture com a cebola refogada o queijo coalho e a salsinha.
  • Tempere com sal.
  • Coloque a pamonha em uma assadeira retangular média untada com manteiga, leve ao forno frio, ligue-o na temperatura média (180°C) e asse em torno de 35 minutos ou até que a superfície fique dourada.
  • Corte pequenos retângulos e sirva em seguida acompanhando carne de panela, carne seca desfiada ou frango ensopado.

Fonte: http://www.receitamais.com.br

Torta de Frango 13

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Torta de Frango 13Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de frango desfiado
  • 1 lata de milho
  • 2 tomates cortados em cubos
  • 200 g de mussarela ralada
  • 1/4 de xícara (chá) de azeitonas pretas picadas

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo, o fermento, o tablete de caldo de galinha e o amido de milho.
  • Unte uma fôrma de 25 cm de diâmetro, de aro removível, untada e enfarinhada com farinha de trigo e coloque metade da massa.
  • Distribua o frango desfiado, o milho, o tomate, a mussarela ralada e as azeitonas sobre a massa, intercalando os ingredientes.
  • Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou até dourar.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Frango Crocante com Creme de Milho

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Frango Crocante com Creme de MilhoIngredientes:

Frango:

  • 500 g de filés de frango
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 3 pães amanhecidos, ralados
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 colher (sopa) de orégano

Creme de milho:

  • 2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
  • 1/2 cebola picada grosseiramente
  • 1 lata de milho, escorrida
  • 1 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

  • Coloque os filés sobre uma tábua e, com o auxílio de um martelo para carne, bata até formar uma camada fina de aproximadamente 0,5 cm.
  • Tempere com o sal.
  • Passe-os na farinha de trigo, no ovo batido e no pão ralado previamente misturado com o azeite e com o orégano.
  • Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 10 minutos de cada lado, ou até dourarem.
  • Enquanto isso faça o creme de milho: no liquidificador, coloque leite, cebola, metade do milho, amido de milho, óleo e sal.
  • Bata por 5 minutos, ou até obter um creme espesso.
  • Acrescente o restante do milho e mexa.
  • Transfira para uma panela média e leve ao fogo alto, mexendo por 8 minutos, ou até encorpar.
  • Sirva acompanhando o frango.

Fonte: http://zerohora.clicrbs.com.br

Sanduíche de Frango Desfiado

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Sanduíche de Frango DesfiadoIngredientes:

  • 2 fatias de pão integral
  • 3 colheres (sopa) de frango desfiado
  • 1 colher (sopa) de milho cozido
  • 1 colher (sopa) cheia de maionese
  • 3 folhas de alface-americana

Modo de Preparar:

  • Em uma cumbuca, misture o frango desfiado com o milho e a maionese.
  • Passe esse recheio sobre uma fatia de pão, coloque a alface-americana.
  • Feche o sanduíche, corte ao meio.

Fonte: http://receitas.ig.com.br