Fricassê de Frango 17

Publicado em 29/11/2015 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Refogue a cebola e o alho em uma panela antiaderente com um pouco de água.
Adicione os tomates picados e o frango desfiado
Após 10 minutos, coloque o molho de tomate e o milho.
Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
Desligue o fogo.
Em uma refratária grande, coloque o preparado de frango e cubra com o requeijão.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe por cerca de 40 minutos.
Retire e despeje a batata chips por cima.

Fonte: http://dietaja.uol.com.br (foto: Dieta Já)

Arroz à Bolonhesa 04

Publicado em 28/11/2015 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Coloque o azeite e frite a cebola e o alho em uma panela.
Coloque a carne moída e o caldo de carne em seguida.
Quando estiver dourada, coloque a cenoura.
Junte os tomates com molho, azeitonas, ervilha, milho, pimenta e sal, deixando cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
Coloque um pouco de arroz em um refratário, até que cubra todo o fundo, acrescentando depois a carne.
Cubra com o restante do arroz e, depois, com a mussarela e parmesão, ralados.
Leve ao forno por volta de 20 minutos e sirva.

Fonte: http://www.asreceitas.com.br (foto: As Receitas)

Publicado em 24/11/2015 por Jeronimo

Ingredientes:

1 xícara (chá) de abacaxi fresco em cubos1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho em cubos
½ xícara (chá) de pimentão verde em cubos
1 xícara (chá) de milho-verde cozido
400 g de feijão-preto cozido e escorrido
¼ de xícara (chá) de cheiro-verde picado
¼ de xícara (chá) de suco de laranja
½ colher (chá) de cominho em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

Em uma tigela grande, misture bem o abacaxi em cubos, o pimentão vermelho, o pimentão verde, o milho, o feijão cozido e escorrido, o cheiro-verde, as pimentas, o suco de laranja, o cominho em pó, sal e pimenta-do-reino.
Sirva gelado.

Publicado em 23/11/2015 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Lavar bem as costeletas com limão e escorrer.
Temperar a gosto com sal, alho, pimentas, cebola, vinagre e deixar por algumas horas, na geladeira.
Levar ao fogo uma panela contendo boa quantidade óleo.
Assim que o óleo ficar na temperatura morna, colocar as costeletas e tampar a panela.
De vez em quando, pingar um pouquinho de água e deixar que as costeletas fiquem bem fritas, douradas de um lado e de outro, mais ou menos cozidas.
À parte, cozinhar algumas batatas, mas não deixar cozinhar demais.
Descascar e picar pelo meio.
Em uma fôrma pirex grande colocar as costeletas, as batatas em fatias e o milho-verde.
Regar com azeite doce, juntar um pouquinho de água e levar ao fogo quente para terminar o cozimento.

Publicado em 23/11/2015 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Cozinhe e escorra o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Em uma tigela, misture o macarrão com os outros ingredientes e leve à geladeira por 30 minutos.
Sirva em seguida.