Arquivo da tag: Milho Verde

Curau Light 03

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Ingredientes:

  • 1 espiga de milho verde
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
  • ¼ de envelope de gelatina incolor e sem sabor
  • ¼ xícara (chá) de adoçante em pó
  • Canela a gosto

Modo de Preparar:

  • Debulhe os grãos de milho das espigas e, em seguida, coloque-os no liquidificador.
  • Junte o leite e bata até ficar uma mistura homogênea.
  • Peneire e coloque a mistura numa panela (despreze o bagaço).
  • Leve a panela ao fogo brando por 15 minutos ou até dar uma engrossada.
  • Deixe amornar.
  • Enquanto isso hidrate a gelatina com a água e leve por 5 segundos no micro-ondas.
  • Em seguida, adicione a gelatina ao creme de milho.
  • Misture bem e adicione o adoçante.
  • Coloque em uma tigela e leve à geladeira para endurecer.

Fonte: Carla Conte – http://boaforma.abril.com.br

Bisnaguinha de Salpicão

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Ingredientes:

  •  2 cenouras médias raladas
  • 100 g de mussarela light ralada
  • 1/2 xícara (chá) de milho verde
  • ¾ de xícara (chá) de maionese light
  • 1/2 xícara (chá) de uvas passas claras
  • 12 Bisnaguinhas cortadas ao meio
  • 6 folhas de alface cortadas ao meio
  • 1 xícara (chá) de batata palha

Modo de Preparar:

  • Misturar, em uma tigela, as cenouras, a mussarela, o milho, a maionese e as uvas passas.
  • Recheie cada Bisnaguinha com meia folha de alface, uma porção de salpicão e a batata palha.

Fonte: www.nutrella.com.br

Salada de Brócolis 03

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Ingredientes:

  • 1 pacote de Brócolis Congelado Batavo 400 g
  • 1/2 xícara de chá de Presunto Cozido Batavo
  • 1/2 xícara de (chá) de queijo branco, cortado em cubos.
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de (chá) de milho verde
  • Azeitonas pretas para decorar

Molho

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) orégano
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 1 colher (sopa) de molho inglês

Modo de Preparar:

  • Corte o Presunto Cozido Batavo em tiras e o queijo em cubos.
  • Reserve-os.
  • Em uma panela, aqueça a água, adicione o Brócolis e o sal.
  • Cozinhe até que fique macio, mas sem desmanchar (vide modo de preparo na embalagem).
  • Deixe esfriar.
  • Em um refratário, junte o Presunto Cozido Batavo, o queijo, o milho, as azeitonas, o Brócolis Congelado Batavo misture delicadamente.
  • Para o molho, junte em um refratário, o azeite, o orégano, o vinagre branco e o molho inglês e misture bem.
  • Sirva a seguir acompanhando a salada.

Fonte: http://www.batavo.com.br

Linguiça Fina com Virado de Milho Verde

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Ingredientes:

  • 1 pacote de Linguiça Fina Cozida e Defumada Batavo (240g)
  • 2 cebolas, cortadas em tiras
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Virado de Milho Verde

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 xícaras (chá) de milho verde
  • 2 tomates sem pele e sem sementes, picados
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • 1 xícara e meia (chá) de farinha de milho
  • 1/2 xícara (café) de água
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de Preparar:

  • Fatie a Linguiça Fina Cozida e Defumada Batavo em cortes enviesados ou em rodelas finas.
  • Em uma panela, aqueça o azeite e doure a Lingüiça.
  • Acrescente a cebola, deixe refogar ligeiramente.
  • Retire do fogo e reserve aquecido.

Virado de Milho Verde

  • Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
  • Acrescente o milho verde, os tomates, o sal, a pimenta-do-reino e deixe refogar.
  • À parte, umedeça a farinha de milho com a água para hidratá-la.
  • Acrescente-a ao refogado, misturando bem.
  • Retire do fogo e acrescente a cebolinha verde.
  • Sirva a seguir acompanhando a Linguiça Fina Cozida e Defumada Batavo.

Fonte: http://www.batavo.com.br