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Peito de Peru Agridoce

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Peito de Peru AgridoceIngredientes:

  • 600 g de peito de peru picado
  • ½ pimentão vermelho e ½ amarelo
  • 200 g de ervilha
  • ½ xícara [chá] de cogumelos picados
  • ½ xícara [chá] de amendoim sem casca
  • 3 colheres [sopa] de manteiga
  • 2 colheres [sopa] de açúcar
  • 1 colher [sopa] de mel
  • 2 colheres [sopa] de molho de soja
  • 1 pitada de gengibre em pó ou fatiado
  • Sal e pimenta

Modo de Preparar:

  • Esta é uma daquelas receitas que a gente faz para mudar completamente a cara do dia.
  • É um bom jeito de surpreender o pessoal da sua casa.
  • Derreta a manteiga.
  • Junte o açúcar e caramelize-o.
  • Acrescente e refogue o peru, o pimentão, o cogumelo e a ervilha.
  • Abafe e deixe por 5 minutos.
  • Adicione o mel, o amendoim, o molho de soja e o gengibre.
  • Se desejar, coloque um pouco de água.
  • Deixe ferver e sirva.

Fonte: http://comidasebebidas.uol.com.br

Wrap de Frango 02

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) requeijão light
  • 1 colher (sopa) de molho mostarda
  • 1 colher (chá) de mel
  • 1 pão folha ou 1 disco Rap 10 light
  • 3 colheres (sopa) de frango desfiado
  • 4 fatias finas de tomate
  • 1 xícara (chá) de folhas de agrião
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva ou 2 azeitonas picadas

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela pequena, misture o requeijão, a mostarda, o mel e reserve.
  • Passe no pão folha a mistura de requeijão.
  • Em seguida, acrescente o frango desfiado, fatias de tomate e folhas de agrião.
  • Regue com um fio de azeite e enrole o pão folha, como se fosse um rocambole.
  • Mantenha a emenda do pão voltada para baixo.

Fonte: http://www.comereviver.com.br

Panini de Chèvre e Mel

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Panini de Chèvre e MelIngredientes:

  • 1 fatia de pão para torta fria (pão de fôrma fatiado no comprimento)
  • 200 g de queijo de cabra (chèvre)
  • 1 fio de mel a gosto

Modo de Preparar:

  • Leve o pão ao forno preaquecido por alguns minutos até que ele comece a ficar torrado.
  • Retire do forno e cubra-o com o queijo cortado em fatias grossas.
  • Volte o pão ao forno e asse até o queijo gratinar.
  • Assim que estiver pronto, retire do forno e cubra com mel a gosto.
  • Se quiser incrementar, sirva o sanduíche ou panini acompanhado de uma salada verde.

Fonte: http://receitas.folha.com.br

Batida de Iogurte, Cenoura e Laranja

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Batida de Iogurte, Cenoura e LaranjaIngredientes:

  • 1 copo de iogurte natural gelado
  • 3 copos de leite desnatado
  • 1 caixinha de suco de laranja gelado
  • 1 cenoura grande
  • 2 colheres (sopa) de mel

Modo de Preparar:

  • Descasque e pique a cenoura.
  • No liquidificador, bata bem o leite e a cenoura.
  • Se preferir, coe a mistura e volte ao liquidificador.
  • Acrescente o mel, o iogurte e bata mais um pouco.
  • Por último, acrescente o suco de laranja e bata rapidamente.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.aguanaboca.org