Arquivo da tag: Margarina

Bolacha de Nata

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de nata de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de café de sal
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • Margarina para untar

Modo de Preparar:

  • Misture em uma tigela a nata de leite com a manteiga, o sal e a farinha até formar uma mistura firme e homogênea.
  • Abra a massa bem fina com um rolo entre duas folhas de papel filme e corte com um cortador ou com a boca de um copo.
  • Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até dourar.
  • Retire do forno e sirva em seguida ou conserve em uma lata com tampa por até 5 dias.

DICA: Se quiser, substitua a nata pela mesma quantidade de creme de leite e acrescente mais 1/2 xícara de chá de farinha de trigo, mexendo até desgrudar das mãos.

Fonte: http://www.receitasfavoritas.com.br

Biscoito de Maçã

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Ingredientes:

  • 1/2 xícara de chá de margarina
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de chá de aveia
  • 100 g de maçã seca picada
  • 1/2 colher de gengibre em pó
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de baunilha

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes e forme uma bola.
  • Abra com um rolo numa espessura de meio centímetro.
  • Corte rodelas com um copo.
  • Leve ao forno quente em assadeira untada por 12 a 15 minutos.

Fonte: http://www.receitasfavoritas.com.br

Beijo Gelado 03

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Ingredientes:

1ª camada:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ½ lata de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 6 gemas

2ª camada:

  • 200 g de biscoito Maizena
  • 10 colheres de sopa de Nescau
  • 1 ½ latas de leite (medida da lata de leite condensado)

3ª camada (cobertura):

  • 6 claras
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 latas de creme de leite com o soro

Modo de Preparar:

1ª camada:

  • Misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre ate engrossar.
  • Espere esfriar, coloque em um recipiente de vidro e leve a geladeira.

2ª camada:

  • Bata tudo no liquidificador e despeje com cuidado sobre o creme bem gelado e leve ao freezer ate ficar durinho.

3ª camada (cobertura):

  • Bata as claras em neve com o açúcar ate obter um merengue.
  • Junte delicadamente as latas de creme de leite.
  • Coloque sobre o creme de Nescau já durinho e volte ao freezer.
  • Retire do freezer ½ hora antes de servir.

Fonte: Ana Toscano – http://www.temperandoavida.com.br

Peixe com Arroz de Açafrão

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Ingredientes:

  • 2 filés de 150g de cherne
  • Sal
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 80 g de margarina
  • 200 g de arroz
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 2 dentes de alho
  • 100 g de cebola
  • 2 g de açafrão
  • 1 colher de sopa de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Tempere o peixe com sal e deixe dourar numa frigideira com óleo.
  • Em outra panela vá preparando o arroz.
  • Doure a cebola na margarina, coloque o açafrão e junte o creme de leite, sempre mexendo e deixando ferver bem.
  • Acrescente o arroz já cozido e refogado com o alho e sal nesta mistura.
  • Está feito o arroz.
  • Agora é só colocar o peixe já grelhado na frigideira com um pouco de manteiga derretida.

Fonte: http://sialdeia.vilabol.uol.com.br

Lagosta Recheada à Francesa

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Ingredientes:

  • 1 lagosta
  • 1 vidro de cogumelos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1/2 copo de molho branco
  • 1/2 xícara (chá) de queijo fresco amassado
  • Sal
  • Farinha de rosca
  • Queijo parmesão ralado
  • 1/2 copo de vinho branco seco

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a lagosta na água, sal, cebolinha e salsa.
  • Deixe esfriar, separe em duas metades e tire toda a carne cuidadosamente.
  • Corte a carne em pedaços. Refogue os pedaços de carne com os cogumelos e uma colher de margarina.
  • Junte o molho branco, o queijo fresco amassado e o vinho branco.
  • Prove o tempero. Recheie as duas partes da lagosta com essa mistura.
  • Alise bem e passe por cima 1 colher de queijo derretido.
  • Polvilhe com queijo ralado e farinha de rosca.
  • Leve ao forno quente.

Fonte: http://mundodesabores.com.br