Arquivo da tag: Margarina

Batata Surpresa 02

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/4 de xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 1/2 xícaras (chá) de purê de batata
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada
  • Óleo para fritar

Modo de Preparar:

  • Ferva a água com a margarina.
  • Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa sem parar até soltar do fundo da panela.
  • Desligue o fogo, misture os ovos, um a um, e o purê de batata.
  • Tempere com o sal, a pimenta e a salsa.
  • Deixe esfriar e faça os bolinhos.
  • Frite no óleo bem quente até dourar.

Dica: Se quiser, sirva com molho de tomate.

Fonte: http://mdemulher.abril.uol.com.br

Arroz de Forno com Frango

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 peitos de frango temperado, cozido e desfiado
  • 1 lata de milho
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • Salsa picada a gosto
  • 4 batatas médias cozidas e passadas no espremedor
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/4 de xícara (chá) de leite
  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 150 g de mussarela fatiada

Modo de Preparar:

  • Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola.
  • Misture o peito de frango, o milho, a azeitona e refogue por alguns minutos.
  • Desligue o fogo e junte a salsa.
  • Em uma panela, misture a batata, a margarina e o leite.
  • Unte levemente um refratário, coloque o arroz, o refogado, cubra com o purê e por cima distribua a mussarela.
  • Leve ao forno até dourar.
  • Sirva em seguida.

Dica: Aproveite as sobras de arroz e frango.

Fonte: http://mdemulher.abril.uol.com.br

Bolo de Laranja com Recheio de Coco

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Ingredientes:

Massa

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
  • 100 g de coco, ralado
  • 1/2 lata de creme de leite

Cobertura

  • 300 ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Raspas de casca de laranja para decorar

Modo de Preparar:

Massa

  • Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e o suco de laranja.
  • Misture a farinha de trigo e o fermento.
  • Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  • Asse no forno pré-aquecido a 220ºC durante 40 minutos ou até dourar.
  • Deixe esfriar e desenforme.

Recheio

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o amido de milho dissolvido no leite de coco e o coco ralado.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
  • Deixe esfriar.

Cobertura

  • Bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantilly.

Montagem

  • Corte o bolo ao meio, recheie e cubra com o chantilly.
  • Decore com as raspas de casca de laranja.

Dica: Substitua as raspas de casca de laranja por coco, ralado.

Fonte: http://mdemulher.abril.uol.com.br

Bolo Gelado de Chocolate e Leite Condensado

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Ingredientes:

  • 4 colheres de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 gemas
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 claras

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/4 de xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de conhaque

Modo de Preparar:

Cobertura:

  • Em um recipiente, misture bem o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o leite e o conhaque.
  • Reserve.

Massa:

  • Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas.
  • Junte o leite, o chocolate em pó, o fermento e aos poucos a farinha de trigo.
  • Por último incorpore as claras batidas em neve.
  • Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
  • Leve para assar no forno pré-aquecido a 200ºC durante 35 minutos.
  • Ainda quente fure o bolo com um garfo, despeje metade da cobertura e corte em quadrados pequenos.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira no mínimo 3 horas antes de servir.
  • Na hora de servir acrescente mais cobertura gelada.

Dica: Sirva com sorvete. Fica uma delícia.

Fonte: http://mdemulher.abril.uol.com.br

Leite Condensado Diet

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Ingredientes:

  • 1 copo americano de leite desnatado em pó;
  • 3/4 copo americano de água fervente;
  • 1 colher (sopa) rasa de adoçante em pó do tipo granular;
  • 1 colher (chá) de margarina light;

Modo de Preparar:

  • Leve uma chaleira com a água ao fogo alto para esquentar;
  • No liquidificador, bata todos os ingredientes por 5 minutos.
  • Retire o creme e transfira para uma tigela com tampa.
  • Leve à geladeira por, no mínimo, 12 horas.

Fonte: Tianinha – http://www.flickr.com