Bolo de Nozes e Maçã 02

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 1 maçã em pedaços e sem casca
  • 2 colheres (sopa) cheias de aveia
  • 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) cheias de nozes
  • 3 colheres (sopa) cheias de adoçante que possa ir ao fogo
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
  • 1 colher (café) de canela.

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador.
  • Untar a forma e assar por 15 minutos em fogo médio.

Fonte: http://www.diabete.com.br

Omelete Perfumada

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 2 claras;
  • 2 colheres (sopa) de leite;
  • Sal a gosto;
  • 3 colheres (sopa) de alho poró;
  • 150 g de camarão pequeno;
  • 1 colher (sopa) de margarina light;
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada;

Modo de Preparar:

  • Refogue o camarão com a margarina, a cebola e a salsa e reserve.
  • Em uma vasilha bata levemente os ovos, salgue, acrescente o leite e as claras batidas em neve.
  • Em uma frigideira antiaderente, unte com manteiga, acrescente a massa da omelete vire e recheie com o refogado de camarões. 

Fonte: www.diabete.com.br

Torta de Ervilha 03

Ingredientes:

  • 1 envelope de sopa de ervilha
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 4 ovos
  • Sal a gosto
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de maizena
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar

Recheio:

  • 2 xícaras (chá) de bacon frito em cubos
  • 2 xícaras (chá) de linguiça defumada frita em cubos
  • 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso tipo catupiry

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata os ingredientes da massa.
  • Coloque metade da massa em uma fôrma untada de 20 cm por 30 cm, untada.
  • Coloque por cima os ingredientes do recheio misturados e cubra com o restante da massa.
  • Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.

Fonte: Mirian Soro – http://guiadereceitas.uol.com.br

Torta de Cheiro Verde

Ingredientes:

  • 1 maço de cheiro verde
  • 2 xícaras (chá) de água
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de óleo de milho
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de maizena
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • Farinha de rosca para polvilhar

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de requeijão de 250g
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos
  • 100 g de queijo mussarela ralado
  • Modo de Preparar:
  • No liquidificador, bata os ingredientes da massa, coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de rosca e reserve.
  • No liquidificador, bata os ingredientes da cobertura e despeje cuidadosamente sobre a massa na assadeira.
  • Leve ao forno, pré-aquecido, por 35 minutos ou até assar e  dourar levemente.
  • Retire do forno, deixe descansar 5 minutos e sirva.

Dica: O recheio, depois de assado, fica parecendo um suflê, mas quando sai do forno abaixa como todos eles.

Fonte: Mirian Soro – http://guiadereceitas.uol.com.br

Torta de Cebolas com Batata

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar

Recheio:

  • 2 batatas médias descascadas e em fatias finíssimas
  • 2 cebolas grandes em fatias
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de alecrim
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e despeje numa assadeira redonda, grande e untada.
  • Aqueça o forno em temperatura média.
  • Distribua sobre a massa, primeiramente as rodelas de batata e por cima as cebolas, polvilhe o sal, a pimenta e o alecrim e regue com o azeite.
  • Leve para assar por cerca de 40 minutos.

Fonte: Mariana Maluf Boszczowski – http://guiadereceitas.uol.com.br