Almôndega de Frango ao Molho 02

Almôndega de Frango ao Molho 02

Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango desossado
  • 2 pães franceses sem casca
  • 4 colheres (sopa) leite  desnatado
  • 1 tablete caldo de frango
  • 1 lata molho de tomate
  • 100 g muçarela light, ralada grossa para untar,
  • Quanto baste margarina

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Torta de Banana Light com Ricota

Torta de Banana Light com Ricota

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • 2 ovos orgânicos;
  • 1 copo de leite desnatado;
  • ½ xícara (chá) de amido de milho;
  • 150 g de margarina light;
  • 1 xícara (chá) de adoçante culinário;
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio:

  • 10 bananas fatiadas;
  • Canela em pó a gosto;
  • ½ kg de ricota light fresca

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Salada de Berinjela Defumada

Salada de Berinjela Defumada

Ingredientes:

  • 1 berinjela média descascada e cortada em cubos
  • ½ xícara (120 ml) de água
  • 1 ½ xícara (360 ml) de iogurte natural
  • 1 maço de cebolinha picado
  • ½ maço de coentro picado
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
  • ¼ de colher (chá) de páprica
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Sal a gosto

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Bolo de Banana Fit com Coco

Bolo de Banana Fit com Coco

Ingredientes:

  • 240 g de farinha de trigo integral;
  • 2 colheres (sopa) de margarina light;
  • 1 ovo orgânico;
  • 1 xícara (chá) de coco ralado sem açúcar;
  • 2 colheres (sopa) de leite desnatado;
  • 160 g de açúcar mascavo;
  • 3 bananas-nanicas maduras amassadas;
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó.

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