Arquivo da tag: Margarina

Abobrinha com Queijo 03

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Ingredientes:

  • 2 abobrinhas
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Rale a abobrinha no ralo grosso.
  • Unte um refratário com margarina e arrume camadas de abobrinha e queijo, molhando com leite até terminar.
  • Leve ao forno médio pré-aquecido até gratinar, por aproximadamente 20 minutos.

Fonte: http://www.capixabao.com

Sopa Creme de Palmito

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1/2 colher (sopa) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 l de água
  • 1 colher (sopa) de vinho branco
  • 1 pitada de açúcar refinado
  • 1 vidro de palmito escorrido e cortado em rodelas grossas
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • Sal, pimenta banca e tomilho a gosto

Modo de Preparar:

  • Derreta a margarina e refogue a cebola ralada até dourar.
  • Acrescente a farinha de trigo e mexa até dourar.
  • Junte o caldo de galinha dissolvido na água, a pimenta branca e o tomilho a gosto.
  • Junte o vinho branco, a pitada de açúcar refinado e o palmito, misturando bem.
  • Leve ao fogo com a panela semi tampada e deixe cozinhar por 5 minutos.
  • Acrescente o creme de leite mexendo sempre.
  • Acerte o sal e sirva com torradas.

Fonte: Bem Feitinho – http://tvtem.globo.com

Molho para Grelhados

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Ingredientes:

  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 1 dente de alho amassado
  • 5 ramos de salsa picada
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Com a ajuda de um garfo, amasse a margarina com o alho, formando uma pasta.
  • Junte a salsa picada, o suco de limão e a pimenta.
  • Coloque esta mistura sobre uma folha de alumínio, acomode bem e enrole a folha, formando um cilindro de 1 cm de diâmetro.
  • Leve à geladeira por cerca de 2 horas.
  • Prepare a carne (peixe, ou frango) grelhada sem nenhuma gordura.
  • No momento de servir, desembrulhe o cilindro de temperos e corte-o em fatias grossas.
  • Coloque-as sobre o grelhado bem quente e sirva a seguir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Molho para Salmão

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) Vinho Branco Seco
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ colher (sopa) de ervas finas
  • 1 colher (sopa) de alcaparras picadas
  • Catchup para dar cor rosada
  • 1 colher (sopa) de Limão
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Em panela esmaltada ou pirex, aquecer lentamente todos os ingredientes sem deixar ferver.
  • Manter refrigerado e servir frio com salmão grelhado; frito, assado ou cozido.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Bolo de Cenoura Delicioso

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Ingredientes:

Bolo:

4 ovos

1 xícara (chá) de óleo

300 g de cenoura descascada ralada

2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura:

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de achocolatado/chocolate em pó

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparar:

Bata no liquidificador os ovos, a cenoura, e o óleo.

Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento e adicione a mistura que foi batida no liquidificador.

Unte e polvilhe com farinha  uma forma de 30 cm de diâmetro e leve para assar em forno pré aquecido 180°C.

Para a cobertura coloque todos os ingredientes numa panela funda e leve ao fogo baixo por aproximadamente 20 minutos até engrossar.

Dica: Mesmo que o bolo pareça seco não acrescente mais liquido (leite, água ou óleo) que o indicado na receita testada, pois a cenoura vai soltar a umidade necessária.

Fonte: http://www.receitafacil.com