Torta Gelatinada de Abacaxi

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito maizena triturado (200 g)
• 3 colheres (sopa) de margarina
• Folhas de hortelã para decorar

Recheio:

• 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Cobertura:

• 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 1 1/3 xícara (chá) de água fria
• 2 xícaras (chá) de abacaxi em cubos
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

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