Arquivo da tag: Margarina

Biscoito Diet de Laranja

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de suco de laranja;
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho;
  • Raspas de 1 laranja;
  • ¼ de xícara (chá) de adoçante culinário;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 pitada de sal;
  • ½ xícara (chá) de margarina light;
  • 1 ovo.

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha peneire o amido, a farinha, o adoçante e o sal.
  • Então em seguida adicione o ovo, a margarina, o suco e as raspas de laranja.
  • Misture bem até obter uma massa homogênea.
  • Abra essa massa em uma superfície lisa e enfarinhada com ajuda de um rolo.
  • Corte o biscoito do formato desejado.
  • Disponha em uma assadeira antiaderente com um espaço de 2 cm entre eles e leve para assar em forno médio preaquecido por 20 minutos.
  • Retire do forno e espere amornar.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Cupcake Light de Framboesa

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de margarina light;
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 2 ovos;
  • 1 colher (chá) de canela em pó;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento;
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado;
  • ½ xícara (chá) de uva-passa.

Cobertura:

  • 3 colheres (sopa) de açúcar refinado;
  • ½ xícara (chá) de água;
  • ½ xícara (chá) de uva-passa;
  • ½ xícara (chá) de castanha-do-pará picada.

Recheio:

  • 1 colher (chá) de geleia de framboesa light.

Modo de Preparar:

  • Comece com a massa.
  • Bata a margarina com o açúcar até formar um creme, para facilitar use a batedeira.
  • Adicione os ovos e a canela.
  • Depois adicione farinha aos poucos, fermento e o leite e misture tudo.
  • Por último, incorpore a uva-passa.
  • Despeje uma colher dessa massa em cada forminha, depois coloque a geleia de framboesa e mais uma colher da massa por cima.
  • Leve ao forno médio preaquecido por 15 minutos.
  • Enquanto isso prepare a cobertura.
  • Em uma panela leve o açúcar ao fogo com água e deixe formar uma calda.
  • Adicione a uva passa e salpique castanha picada.
  • Retire o cupcake, espere esfriar, desenforme e regue a calda.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Torta de Milho com Queijo

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Massa:

  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 ovo
  • Sal

Recheio:

  • ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 500 g de queijo prato ralado
  • 50 g de bacon frito
  • 1 lata de milho-verde
  • 3 ovos
  • Sal

Modo de Preparar:

Massa:

  • Misturar tudo com as mãos e espalhar em um refratário com as mãos.
  • Reservar.

Recheio:

  • Bater no liquidificador, o leite, o milho, os ovos e o amido de milho, retirar e passar para uma vasilha e misturar os outros ingredientes.
  • Colocar em cima da massa, levar ao forno moderado até ficar com a cor dourada.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Torta de Fubá com Bacon

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 cubos de caldo de bacon
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos

Para Untar:

  • Margarina

Modo de Preparar:

  • Frite o bacon até ficar dourado claro.
  • Coloque sobre um papel-absorvente para escorrer e reserve.
  • Aqueça o forno em temperatura alta e unte uma fôrma, com buraco no meio, com margarina.
  • Dissolva o caldo de bacon no leite, espere amornar e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes e metade do bacon frito até ficar homogêneo.
  • Despeje na fôrma e asse por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
  • Deixe amornar, desenforme e polvilhe com o restante do bacon frito antes de servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Cubo de Carne com Especiarias

Publicado em por
Responder

Cubo de Carne com EspeciariasIngredientes do Cubo de Carne com Especiarias:

  • 50 g de margarina
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola fatiada
  • 1 kg de carne cortada em cubos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 folhas de louro
  • 100 ml de vinho branco
  • 1 ½ xícara (chá) de caldo de carne
  • 4 cravos
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 4 grãos de pimenta-da-jamaica moídos grosseiramente
  • 6 grãos de pimenta-do-reino moídos grosseiramente
  • 1 colher (café) de noz-moscada ralada
  • 1 colher (chá) de coentro em grãos

Continue lendo →