Torta Salgada Light de Cogumelos

Ingredientes da Torta Salgada Light de Cogumelos:

Massa:

  • 14 bolachas água e sal;
  • 1 colher (sopa) creme de leite light;
  • 1 colher (sopa) margarina light.

Recheio:

  • 1 cebola pequena ralada;
  • 1 colher (sopa) farinha de trigo;
  • 100 g cogumelos frescos;
  • 3 ovos;
  • 2 colheres (sopa) creme de leite light;
  • 1 xícara (chá) leite desnatado;
  • Noz-moscada ralada;
  • 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado;
  • Salsa picada;
  • Sal.

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Suflê de Queijo 18

Ingredientes do Suflê de Queijo 18:

  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • ½ kg de batata cozida
  • 100 g de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos (claras separadas)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de cebola
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 claras em neve
  • Sal e pimenta a gosto
  • Manteiga para untar
  • Queijo para polvilhar

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Torta de Milho-Verde com Frango

Torta de Milho-Verde com Frango

Ingredientes da Torta de Milho-Verde com Frango:

Massa:

  • 200 g de margarina com sal e amolecida
  • 1 ovo
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

  • 2 latas de milho
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de água do cozimento do frango
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 cebolas raladas
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 2 xícaras (chá) de queijo ralado (parmesão e minas padrão)
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

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