Risole Rápido de Frios

Risole Rápido de FriosIngredientes do Risole Rápido de Frios:

Massa:

  • 2 copos (requeijão) de leite
  • 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
  • 1 caldo de galinha
  • 1 colher (chá) de margarina
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 150 g de queijo
  • 150 g de presunto
  • Orégano a gosto

Para empanar:

  • ½ copo de leite
  • Farinha de rosca

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Sopa de Frango com Legumes Diet

Ingredientes da Sopa de Frango com Legumes Diet:

  • 300 g de peito de frango em cubos
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 1 cenoura ralada
  • 3 batatas médias raladas
  • 100 g de vagem picada
  • 1 maço de couve picada
  • Cebolinha picada
  • 1 colher (chá) de sal

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Risole de Bacalhau

Risole de BacalhauIngredientes do Risole de Bacalhau:

Massa:

  • 60 g margarina
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • Sal a gosto

Montagem:

  • 1 clara de ovo
  • Farinha de rosca a gosto

Recheio:

  • 500 g bacalhau
  • 1 tomate
  • ½ cebola
  • 2 dentes de alho
  • 10 azeitonas pretas
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta a gosto
  • Molho de pimenta-vermelha a gosto
  • Azeite a gosto

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Torta Salgada Light de Escarola

Ingredientes da Torta Salgada Light de Escarola:

Massa:

  • 1 pacote de biscoito água e sal triturado;
  • 4 colheres (sopa) de margarina light.

Recheio:

  • 1 maço de escarola picada;
  • 100 g de queijo branco;
  • 2 colheres (sobremesa) de azeite de oliva;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • Pimenta-do-reino branca a gosto;
  • Sal a gosto.

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