Peru Natalino 02

Peru Natalino 02

Peru Natalino 02

Ingredientes:
  • 3 kg de peru
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de páprica doce
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 copo de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • Frutas da época para decorar (1 manga, 2 pêssegos, 3 ameixas, 1 cacho de uva Itália)

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Torta de Castanha-de-Caju

Torta de Castanha-de-Caju

Torta de Castanha-de-Caju

Ingredientes:
Massa:
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1/3 de xícara (chá) de margarina
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de leite gelado
Recheio:
  • ½ xícara (chá) de margarina
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de castanhas-de-caju trituradas
  • 1 xícara (chá) de uva-passa preta

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Frango ao Creme de Requeijão 02

Frango ao Creme de Requeijão 02

Frango ao Creme de Requeijão 02

Ingredientes:
  • 1 kg de filé de frango (sem pele) cortado em cubos
  • Sal a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 20 cogumelos (em conserva) cortados ao meio
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • 1 copo de requeijão light

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