Salada de Macarrão em Camadas 01

Salada de Macarrão em Camadas 01Ingredientes da Salada de Macarrão em Camadas 01:

  • 250 g de macarrão conchinha
  • 4 cenouras, sem casca e cortadas em palitos ou ralada
  • ½ pé de folhas de alface, limpas, secas e picadas,
  • 1 pepino médio sem casca, sem semente e cortado em cubos,
  • ¾ de xícara (chá) de ervilha congelada
  • ½ xícara (chá) de milho-verde congelado
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de curry em pó
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 pitada de alho desidratado
  • 1 xícara (chá) de queijo cheddar ralado

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Isca de Peixe com Molho Tártaro 03

Ingredientes da Isca de Peixe com Molho Tártaro 03:

Peixe:

  • 500 g de filé de pescada-branca
  • 3 colheres (sopa) de cachaça ou vinho branco seco
  • 1 colher (sopa) de alho amassado
  • 3 ovos para empanar
  • Sal e pimenta a gosto
  • Farinha de trigo para empanar
  • Farinha de rosca
  •  Óleo para fritar
  • Papel-toalha para escorrer

Molho Tártaro:

  •  1 xícara (chá) de picles de pepino e cenoura picados
  •  1 xícara (chá) de maionese
  •  2 colheres (sopa) de azeitona picada
  •  ½ xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de ketchup picante
  •  ½ colher (sopa) de mostarda
  •  Sal a gosto

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Salada de Macarrão Ervilha e Presunto

Salada de Macarrão, Ervilha e PresuntoIngredientes da Salada de Macarrão Ervilha e Presunto:

  • 300 g de macarrão parafuso
  • Sal
  • 250 g de ervilhas
  • 10 pepininhos em conserva
  • 300 g de presunto (pedaço)
  • 150 ml de maionese
  • 100 g de iogurte natural
  • 2–3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
  • Pimenta-do-reino moída na hora
  • ½ molho de salsa
  • 3 tomates

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Costelinha de Tambaqui com Molho Picante

Costelinha de Tambaqui com Molho PicanteIngredientes da Costelinha de Tambaqui com Molho Picante:

  • 1 kg palitinhos de Tambaqui;
  • 1 limão para fazer o suco;
  • Sal a gosto;
  • 2 xícaras [chá] de farinha de trigo.

Molho:

  • 1 ½ xícara [chá] de maionese;
  • Sal a gosto;
  • ½ xícara [chá] de pepino em conserva;
  • ½ xícara [chá] de creme de leite;
  • 2 colheres [sopa] de molho inglês;
  • 1 colher [sopa] de molho de pimenta;
  • 2 l de óleo para fritura.

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