Arquivo da tag: Maionese

Canapé de Frango Picante

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Ingredientes:

  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1/2 xícara de chá de maionese
  • 1/4 xícara de chá de cebolinha verde picadinha
  • 2 xícaras de chá de frango cozido
  • 1/2 colher de chá de páprica picante

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o frango e moa.
  • Misture todos os ingredientes.
  • Passe esse recheio sobre torradas.
  • Sirva.

Fonte: Laine – http://www.almanaqueculinario.com.br

Canapé de Atum Apimentado

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Ingredientes:

  • 1 lata de atum
  • 1/2 cebola ralada
  • 1/2 xícara de chá de maionese
  • 11/2 colher de chá de suco de limão
  • 1/4 xícara de chá de molho inglês
  • 1/2 colher de chá de páprica picante
  • Molho de pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • 10 rodelas de pão
  • 10 fatias de picles

Modo de Preparar:

  1. Misture os 8 primeiros ingredientes.
  2. Espalhe a mistura sobre as rodelas de pão.
  3. Coloque picles sobre cada rodela.
  4. Sirva.

Fonte: Laine – http://www.almanaqueculinario.com.br

Molho de Atum 05

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de alcaparras
  • 1/8 colher (chá) de páprica
  • 1 xícara de maionese
  • Batata chips/doritos/bolachas salgados e legumes frescos
  • 60 g de filé de sardinha coqueiro bem escorrido
  • Sal e pimenta do reino pisada a gosto
  • 1 lata de atum escorrido

Modo de Preparar:

  • Bater no liquidificador em velocidade alta o atum, maionese, sardinha, limão, sal e pimenta e a páprica até obter um creme liso.
  • Despejar numa tigela e colocar alcaparras por cima.
  • Cobrir e levar a geladeira.
  • Servir esta mistura para seus convidados colocando a tigela no centro e as batatas fritas, bolachas e legumes em volta dela em uma bandeja.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

Molho de Atum 03

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de alcaparras em conserva
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • ½ xícara de iogurte natural
  • ½ xícara de maionese
  • 3 filés de anchovas
  • 1 lata de atum

Modo de Preparar:

  • Bater no liquidificador os ingredientes para o molho até a mistura ficar homogênea.
  • Provar e acertar o tempero.
  • Colocar numa tigela, cobrir com filme plástico e levar à geladeira por 6 horas antes de servir.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

Batata ao Creme 05

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Ingredientes:

  • 500 g de batatas em rodelas
  • 1 xícara (chá) de maionese pronta
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • ½ colher (sopa) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 250 g de queijo mussarela fatiado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 250 g de presunto fatiado
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Colocar as batatas e a água em um refratário, tampar e levar ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos.
  • Abrir, mexer e retorne ao micro-ondas por mais 3 minutos.
  • Retirar do forno e reservar.
  • Em uma vasilha, colocar o creme de leite, a maionese, a mostarda, o sal e o orégano.
  • Misturar bem.
  • Em um refratário médio e meio fundo, colocar uma camada de molho, uma de batata, uma de mussarela e uma de presunto.
  • Repetir as camadas e terminar com o molho.
  • Tampar e levar ao micro-ondas em potência alta por 5 minutos.
  • Destampar e colocar novamente no forno por mais 6 minutos.
  • Retirar e deixar descansar por 5 minutos antes de servir.

Fonte: http://www.portaldasreceitas.com.br