Arquivo da tag: Maionese

Lasanha Gelada de Alface

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface
  • 300 g de presunto
  • 300 g de mussarela
  • 1 pote de maionese

Modo de Preparar:

  • Lave as folhas de alface e deixe secar
  • Em um pirex coloque uma camada de alface, uma camada de maionese, uma de presunto, uma de mussarela
  • Continue alternando, e termine com a mussarela
  • Aperte com as mãos e leve para gelar por 3 horas.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Sobre Coxa Crocante 03

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Ingredientes:

  • 1 kg de sobre coxa
  • 300 g de maionese
  • Crocante:
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) de bolacha de água e sal triturada
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho
  • 100 g de manteiga

Modo de Preparar:

  • Em uma panela coloque água e um caldo de galinha
  • Ferva até dissolver o caldo
  • Coloque as sobre coxas e cozinhe por aproximadamente 10 minutos
  • Em um recipiente misture a farinha de rosca, o queijo ralado, as bolachas trituradas e a farinha de milho
  • Reserve
  • Coloque a maionese em um recipiente e passe as sobre coxas
  • A seguir, passe pela mistura de farinha reservada
  • Acomode-as em um refratário untado com manteiga
  • Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 20 minutos (até dourar)

Fonte: TV Culinária – http://www.tvgazeta.com.br

Capelete da Mama

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Ingredientes:

  • 400 g de capelete
  • 1 lata de molho de tomate refogado
  • 2 colheres de maionese
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 lata de ervilha/cenoura picada
  • 1 colher de margarina
  • 1/2 copo de leite

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o capelete conforme instruções do preparo básico.
  • Deixe derreter a margarina.
  • Acrescente o molho, o leite, a cenoura/ervilha e a cebola picada.
  • Adicione a maionese devagar para evitar empelotar.
  • Acrescente sal e pimenta a gosto.
  • Ao atingir fervura, retire do fogo e espalhe sobre o Capelete ou Ravioli cozido.
  • Espalhe ainda queijo ralado por cima do prato.

Fonte: http://www.massaleve.com.br

Salada de Iogurte e Anchovas

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Ingredientes:

  • 1 xícara de cenoura cozida
  • 1/2 xícara de iogurte natural light
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 1/2 colher de maionese
  • 25 g de anchovas secas, sem óleo
  • 4 colheres de alcaparras
  • 2 maçãs vermelhas
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 pé de alface carvalho, lavado e seco (alface mimosa)

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador a cenoura, o iogurte, o sal, a maionese, as anchovas e as alcaparras
  • Reserve.
  • Divida entre os pratos as maçãs cortadas em fatias, sem as sementes, mas com as cascas.
  • Regue-as com o limão, para evitar que fiquem escuras.
  • Disponha ao lado as folhas de alfaces inteiras
  • Regue com tudo com o molho reservado

Fonte: Nora – http://www.almanaqueculinario.com.br

Bisteca à Milanesa

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Ingredientes:

  • 06 bistecas de porco;
  • Gotas de limão;
  • 01 dente de alho amassado;
  • Sal a gosto;
  • 1/2 xícara (chá) de maionese;
  • 01 xícara (chá) de farinha de rosca.

Modo de Preparar:

  • Tempere as bistecas com o alho, o limão e sal a gosto.
  • Passe-as pela maionese e depois pela farinha de rosca.
  • Frite-as em óleo, não muito quente até dourarem.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Izabel – http://www.iserv.com.br