Arquivo da tag: Maionese

Salada de Macarrão 06

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Ingredientes:

  • 250 g de macarrão parafuso
  • 1 lata de atum em água e sal
  • 250 g de maionese
  • 1 cebola pequena cortada em cubinhos
  • 1 lata de milho verde com ervilha
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1 tomate sem sementes cortado em cubinhos
  • Sal a gosto
  • 1 lata pequena de azeite de oliva

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão al dente, escorra e coloque azeite até ficar todo soltinho e banhando em azeite
  • Retire bem a água dos enlatados e misture os ingredientes menos a maionese, acrescentando sal aos poucos para misturar bem
  • Acrescente a maionese e misture até que a maionese se espalhe bem
  • Deixe esfriar por 20 minutos 

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Salada de Cebola 02

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de cebolas cortadas em rodelas
  • 1 sazon do seu gosto
  • 1/2 copo de vinagre
  • 2 latas de atum
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 1 xícara de azeitonas picadas
  • Cheiro verde à vontade
  • Sal e pimenta-do-reino branca

Modo de Preparar:

  • Cozinhe em uma panela grande as cebolas cortadas em rodelas (separe-as com as mãos), com 1 pacotinho de sazon e o vinagre
  • Cozinhe por 20 minutos e coloque para escorrer
  • Misture a maionese e o creme de leite em uma travessa menor, junte em seguida o atum, as azeitonas, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro verde
  • Coloque em uma travessa maior a cebola cozida, misture o molho e deixe na geladeira por 1 hora
  • Sirva acompanhado de arroz, carne ou frango assado
  • Uma dica é fazer essa receita em dia de churrasco

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Maionese de Forno 05

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Ingredientes:

  • 1 kg de batata cozida
  • 4 cenouras cozidas
  • 2 ovos separados
  • 6 colheres de maionese
  • 2 cebolas raladas
  • Salsa e cebolinha bem picadinhas
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de atum ou frango desfiado
  • Azeitonas verdes picadas
  • Pimenta do reino

Modo de Preparar:

  • Passar as batatas e cenouras no espremedor de batata ainda quente.
  • Colocar a batata e a cenoura espremida e juntar o resto dos ingredientes; menos as claras, coloque somente as gemas.
  • Misture com 3 colheres de maionese e coloque em um refratário.
  • Bata as claras em neve e junte as outras 3 colheres de maionese, espalhe encima.
  • Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para dourar.

Fonte: http://www.quedelicioso.com.br

Maionese de Legumes 02

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de vinagre ou limão
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 cebola regular ralada
  • 1 gema cozida
  • 1 cenoura cozida
  • 2 batatas cozidas

Modo de Preparar:

  • No liquidificador juntar os ingredientes e bater até formar um creme fino.

Fonte: http://www.quedelicioso.com.br

Maionese Light 04

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Ingredientes:

  • 400 g de queijo cottage
  • 1 ovo e  1 gema, cozidos
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Suco de limão
  • Mostarda
  • Molho inglês

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes e temperos no liquidificador até dar consistência de maionese.

Dica:

  • O queijo cottage pode ser substituído por 400 g de ricota acrescida de 1 xícara de leite,  o gosto fica um pouco mais forte.
  • Se desejar uma maionese com menos colesterol, usar somente as claras de ovo cozidas.

Fonte: http://www.quedelicioso.com.br