Arquivo da tag: Maionese

Salada de Chester com Uvas

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Ingredientes:

  • 500 g de peito de chester defumado cortado em cubos
  • 200 g de provolone fresco cortado em cubos
  • 1 abacaxi picado em pedacinhos
  • 1 cacho de uva rubi ou Itália
  • Creme de leite gelado sem soro
  • Maionese
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Pique o abacaxi e deixe escorrer por no mínimo 2 horas.
  • Depois, misture todos os ingredientes e tempere com a maionese, o creme de leite e o sal.
  • Deixe na geladeira até a hora de servir.   

Fonte: http://entretenimento.uol.com.br

Salada de Cenoura e Passas 02

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de cenouras cruas raladas
  • 2 xícaras (chá) de beterraba crua ralada
  • 1 ½ xícaras (chá) de uvas passas
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • Maionese

Modo de Preparar:

  • Misture a cenoura, a beterraba, as passas e as nozes.
  • Adicione a maionese.
  • Sirva imediatamente para que o vermelho das beterrabas não tinja a cenoura.
  • Sirva sobre folhas de alface.

Fonte: http://entretenimento.uol.com.br

Piapara com Cobertura Dourada

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Ingredientes:

Peixe

  • 1 piapara de 1,5 kg
  • 4 colheres de saquê
  • 1 colher (sopa) de sal
  • Manjerona (se tiver)

Cobertura

  • 4 colheres (sopa) bem cheia de maionese
  • 2 colheres (sopa) de massa soja (missô claro)
  • 1 cebola média bem picada
  • 1 maço cebolinha verde bem picada

Modo de Preparar:

Cobertura

  • Misturar tudo e reservar.

Peixe

  • Abra o peixe (deixando as escamas) no sentido longitudinal.
  • Coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio, salpique sal, saquê e manjerona, cubra com papel alumínio e leve ao forno até que a espinha do peixe se solte com facilidade (observando sempre para que o peixe não resseque).
  • Além da espinha tire com cuidado os espinhos maiores e acrescente a cobertura e volte ao forno até que fique bem dourada.
  • Sirva com arroz branco e uma deliciosa salada.

Fonte: Moacir M. Pinto – www.pesca.com.br

Lanche de Gorgonzola

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Ingredientes:

  • 3 ovos cozidos duros picados
  • 2 colheres (chá) de cebola ralada
  • ¼ xícara de queijo tipo gorgonzola esmigalhado
  • ¼ xícara de maionese
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Pão de Fôrma

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes e deixe descansar um pouco na geladeira antes de servir.
  • Passe a pasta no pão e sirva

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche de Kani Kama e Salada

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro com gergelim
  • 1 xícara de (chá) de maionese
  • 1 xícara de (chá) de palmito picado
  • ½ pé de alface americana picada
  • 2 cenouras médias raladas
  • 400 g de kani kama desfiado
  • Cerejas e azeitonas para decorar

Modo de Preparar:

  • Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe a maionese.
  • Distribua o kani kama, o palmito, as cenouras e a alface.
  • Feche, corte em fatias e espete palitos com cerejas e azeitonas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com