Peito de Frango Recheado com Ricota e Provolone

Peito de Frango Recheado com Ricota e Provolone

Peito de Frango Recheado com Ricota e ProvoloneIngredientes:

  • 250 g de ricota amassada
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 4 colheres (sopa) de queijo provolone ralado grosso
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 2 peitos de frango sem osso e sem pele (800 g)
  • 2 colheres (sopa) de margarina derretida
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca (ou farinha de milho)

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Maionese Tradicional de Legumes

Maionese Tradicional de Legumes

Maionese Tradicional de LegumesIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de batata cozida em cubos
  • 1 lata de milho-verde escorrida
  • 1 chuchu pequeno picado
  • 1 cenoura cozida em cubos
  • 1 xícara (chá) de vagem picada cozida
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 cebola-roxa pequena picada
  • 3 xícaras (chá) de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de ½ limão
  • Folhas de alface e fatias de pimentão vermelho para decorar

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