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Salada Festiva 10

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Salada Festiva 09Ingredientes:

  • 2 tomates maduros cortados em cubos
  • 1/2 repolho grande ou um repolho pequeno cortado em pedaços pequenos ou ralado
  • 1/2 lata de milho-verde
  • 1/2 pacote pequeno de batata palha
  • 1 cebola cortada em fatias pequenas
  • 1 cenoura grande ralada
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal a gosto
  • Maionese a gosto

Modo de Preparar:

  • Misturar tudo e servir.
  • A maionese é só para dar liga, a cebola dá um sabor todo especial a essa salada.

Fonte: http://lugarzinhodanani.blogspot.com.br

Salada Festiva 09

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Ingredientes:

  • Acelga picadinha
  • Abacaxi em pedacinhos
  • Uva-passa
  • Milho-verde
  • Ervilha
  • Pimentão verde bem picadinho
  • Tomate picadinho
  • Frango defumado desfiado
  • Maionese
  • Creme de leite

Modo de Preparar:

  • Juntar todos os ingredientes, envolver bem com a maionese e o creme de leite.
  • Está pronta a salada.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Almôndega de Frango Recheada

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Ingredientes:

  • 2 fatias de pão integral
  • 1 ovo
  • 1 kg de peito de frango moído
  • 150 g de bacon moído
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 200 g de queijo mussarela em cubos
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para untar

Molho:

  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 4 colheres (sopa) de picles picado

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, umedeça o pão com água e esprema para tirar o excesso.
  • Esmigalhe com as mãos, acrescente o ovo, o frango, o bacon, o cheiro-verde, sal e pimenta.
  • Amasse com as mãos até ficar homogêneo.
  • Retire uma pequena porção da massa e abra na palma da mão.
  • Coloque um cubo de queijo e feche modelando a almôndega.
  • Passe pela farinha de rosca e coloque em uma assadeira untada.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, virando na metade do tempo ou até dourar.
  • Para o molho, misture em uma tigela a maionese, o creme de leite, o ketchup e os picles.
  • Sirva em uma travessa acompanhada do molho.

Fonte: http://guiadacozinha.uol.com.br

Salada Especial de Natal

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Ingredientes:

  • 1 lata de abacaxi picado
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 200 g de presunto fatiado e cortado em tiras
  • 150 g de passas de uva pretas sem semente
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 caixinhas de creme de leite com soro
  • 400 g de maionese industrializada

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes, leve a geladeira por no mínimo 4 horas.
  • Decore um prato com folhas de alface e sirva a maionese sobre elas.
  • Decore com cerejas e fios de ovos (se desejar)

Fonte: http://culinariareceitas.blogspot.com.br

Cestinha com Salpicão de Vegetais

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Ingredientes:

  • 1 embalagem de massa filo
  • 3 xícaras (chá) de repolho, cenoura e beterraba em fios finos
  • 2 talos de salsão cortados bem fininhos
  • 1 maçã verde em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Sal e pimenta-branca moída a gosto

Modo de Preparar:

  • Descongele a massa seguindo as instruções da embalagem.
  • Corte-a em 6 quadrados de 12 cm e ajeite-os sobre forminhas de empada com 8 cm, untadas com manteiga.
  • Ponha em uma assadeira e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média até dourar.
  • Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
  • À parte, misture os ingredientes da salada e reserve.
  • Prepare o molho: numa tigela, misture os ingredientes e acrescente com cuidado à salada reservada.
  • Leve à geladeira por, pelo menos, 20 minutos.
  • Na hora de servir, disponha a salada nas cestinhas.

Fonte: Site Revista Máxima – http://mdemulher.abril.com.br