Ingredientes:

• 1 dente de alho amassado
• ½ xícara de cebolinha verde picada
• 1 xícara de tomates pelados, picados
• 1 cenoura média cortada em filetes
• 2 xícaras de caldo de peixe
• ½ xícara de vinho branco seco
• 1 colher (chá) de tomilho
• 1 colher (sopa) de endro fresco picado ou
• 1 colher (chá) de endro seco
• 1/3 de xícara de macarrãozinho (macarrão em formato de grãos de arroz)
• 12 mexilhões grandes limpos, com as conchas
• 8 camarões médios, limpos, sem os rabinhos
• 2 filés de peixe (vermelho ou pargo) com cerca de 2 cm de espessura, cortados em filés
• ½ xícara de cogumelos de paris cortados em fatias
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada a gosto
• 1 limão cortado em quartos

Modo de Preparar:

• Numa panela untada, cozinhe o alho e a cebolinha em fogo médio, mexendo sempre, até a cebolinha murchar.
• Junte os tomates, a cenoura, o caldo de peixe, o vinho, o tomilho e o endro, misture, abaixe o fogo, tampe a panela, deixe ferver e cozinhe por cerca de 5 minutos.
• Junte o macarrãozinho e cozinhe até começar a ficar macio.
• Acrescente os mexilhões, os camarões, o peixe e os cogumelos, e cozinhe, com a panela tampada, por 5 minutos ou até os frutos do mar ficarem macios.
• Tempere com sal e pimenta.
• Passe para um prato de servir e polvilhe com salsa.
• Leve à mesa acompanhado dos pedaços de limão.

Fonte: http://www.dietadiet.com.br