Arquivo da tag: Maçã

Ponche sem Álcool 01

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Ingredientes:

  • 3 garrafas de água mineral gasosa;
  • 3 garrafas de guaraná;
  • 1 garrafa de suco de uva;
  • Açúcar a gosto;
  • 3 a 4 maçãs picadinhas e com casca.

Modo de Preparar:

  • Misture a água mineral com o guaraná e o suco de uva; ponha açúcar a gosto e junte as maçãs.
  • Misture bem e sirva depois de bem gelado, em canequinhas próprias ou copinhos para coquetel.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br

Sopa de Cenoura e Maçã com Curry

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Ingredientes:

  • 2 colheres (chá) de óleo de girassol;
  • 1 colher (sopa) de curry suave em pó;
  • ½ kg de cenoura picada;
  • 1 cebola grande picada;
  • 1 maçã ácida picada;
  • 4 xícaras (chá) de caldo de galinha;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • Iogurte natural semi desnatado;
  • Tiras finas de cenoura para decorar.

Modo de Preparar:

  • Aqueça o óleo e frite o curry em fogo baixo por dois a três minutos.
  • Adicione a cenoura, cebola e a maçã, mexa bem e tampe a panela.
  • Cozinhe em fogo baixo em torno de 15 minutos, mexendo algumas vezes, até que os ingredientes estejam tenros.
  • Coloque a mistura no liquidificador ou multiprocessador, acrescente metade do caldo e bata até obter uma pasta lisa.
  • Retorne a mistura à panela e despeje o caldo restante.
  • Leve ao fogo até levantar fervura e tempere com sal e pimenta do reino.
  • Sirva em pratos fundos e decorados com uma espiral de iogurte e tiras finas de cenoura.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br

Siri com Maçã

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Ingredientes:

  • 1 cebola pequena
  • 400 g de carne de siri
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde
  • 1 xícara (chá) de maionese de limão
  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • 2 maçãs vermelhas
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 4 folhas grandes de alface
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 azeitonas recheadas.

Modo de Preparar:

  • Refogar a cebola e a carne de siri na manteiga, adicionar o sal, a pimenta, a cebolinha e cozinhar durante 7 minutos, mexendo sempre.
  • Retirar do fogo e reservar.
  • Misturar a maionese e o catchup, em seguida juntar a carne de siri e reservar.
  • Descascar e picar as maçãs em cubinhos bem pequenos, regar com o suco de limão para não escurecer.
  • Juntar à carne de siri.
  • Cortar a alface em tiras finas, colocar no fundo de taças largas de vidro.
  • Em cima, arrumar a mistura de siri com maçã, polvilhar salsinha picada.
  • Cortar as azeitonas recheadas pela metade, enfeitando cada taça de siri com uma rodela.

Fonte: http://culinaria.rudgesbc.com.br

Coquetel de Maçã

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Ingredientes:

  • 1 maçã deliciosa;
  • 1 lata de suco de tomate;
  • 1 copo de suco de laranja;
  • 3 gotas de limão;
  • ½ copo de água mineral;
  • Açúcar a gosto.

Modo de Preparar:

  • Descasque a maça, pique em pedacinhos e passe pelo liquidificador, juntamente com o limão e o suco de laranja,
  • Coe e torne a bater no liquidificador juntamente com o suco de tomate e a água mineral.
  • Adoce a gosto ou sirva natural bem gelado.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br

Coquetel Mineiro

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Ingredientes:

  • 1 copo de leite;
  • 1 copo de suco de laranja;
  • 1 pêssego bem maduro;
  • 1 cálice pequeno de xarope de groselha;
  • ¼ de maçã deliciosa.

Modo de Preparar:

  • Descasque as frutas com faca inoxidável, corte em pedacinhos e bata no liquidificador com o leite, o suco de laranja e o xarope.
  • Sirva em seguida, em cálices pequenos.
  • Se desejar uma bebida mais doce. Junte um pouco de açúcar ou leite condensado.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br