Arquivo da tag: Maçã

Salada Arco Íris 07

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Ingredientes:

  • 1 cebola roxa em rodelas
  • 2 cenouras raladas
  • 1 maçã ralada
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 xícaras (chá) de repolho roxo
  • 2 xícaras (chá) de repolho verde

Modo de Preparar:

  • Pique os repolhos e os pimentões.
  • Coloque-os em uma vasilha grande e misture com os outros ingredientes da salada. Reserve.
  • Prepare o molho e despeje sobre a salada.
  • Leve à geladeira.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com

Bolo Alemão 05

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Ingredientes:

  • 7 colheres (chá) de vinho tinto ou vinho do porto
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • Manteiga e farinha de trigo (para untar e polvilhar)
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 2 bananas picadas
  • 1 maçã picada
  • 4 ovos

Modo de Preparar:

  • Colocar na batedeira o açúcar, a manteiga e os ovos.
  • Misturar bem até virar um creme.
  • Acrescentar o vinho e continuar batendo por alguns minutos.
  • Misturar delicadamente a farinha com o fermento, já peneirados.
  • Por último, adicionar o chocolate picado.
  • Despejar metade da massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Colocar as frutas picadas e cobrir com a outra parte da massa.
  • Assar em forno médio por aproximadamente 35 minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada de Repolho com Abacaxi 04

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Ingredientes:

  • 7 xícaras (chá) de repolho cortado em tiras não muito finas
  • 3 xícaras (chá) de abacaxi (fresco) cortado em cubos
  • 2 xícaras (chá) de maçã sem a casca e cortada em cubos
  • Suco de 1 limão pequeno (se for grande use metade apenas)
  • ½ xícara de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
  • 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada
  • 400 g de maionese
  • Azeite a gosto

Modo de Preparar:

  • Depois de higienizar bem as tiras de repolho coloque-o num escorredor de massas e junte 2 colheres (sopa) de maionese
  • Misture muito bem e deixe repousar por 30 minutos.
  • Coloque os cubinhos abacaxi sobre uma peneira e deixe-os escorrer por 30 minutos também.
  • Misture os cubinhos de maçã com o suco de limão.
  • Após esse tempo aperte ligeiramente o repolho com as costas de uma colher ou usando as mãos.
  • Coloque- o num recipiente grande.
  • Escorra o abacaxi e junte-o também, adicione os cubinhos de maçã, a pimenta picada e o cheiro verde.
  • Tempere com azeite a gosto e adicione a maionese, misture bem passe para um prato de serviço e sirva.

Fonte: http://www.uraonline.com.br

Bolo de Aveia com Maçãs e Passas 01

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Ingredientes:

  • 1 xícara de óleo;
  • 2 ovos inteiros;
  • 3 maçãs com casca, cortadas em pedaços;
  • 1 ½ xícaras de açúcar;
  • 3 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 xícara de aveia em flocos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 colher (sopa) de canela;
  • 50 g passas sem sementes;
  • Farinha de rosca (para polvilhar a fôrma).

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o óleo, os ovos, as maçãs e ao açúcar.
  • Despeje a mistura em uma tigela.
  • Acrescente a farinha de trigo, a aveia, o fermento e a canela.
  • Bata até obter uma mistura homogênea.
  • Acrescente, aos poucos, as passas.
  • Mexa com uma colher.
  • Despeje em uma fôrma grande com furo no meio, untada e polvilhada com farinha de rosca.
  • Asse em forno médio (180ºC) por 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  • Sirva frio.

Fonte: http://receitaslights.wordpress.com

Salada Cremosa de Couve Flor

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Ingredientes:

  • 5 colheres (sopa) de maionese (light)
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de cidra
  • 1 chalota, finamente picada
  • ½ colher (sopa) de sementes de cominho (opcional)
  • ¼ colher (sopa) de pimenta preta de moinho
  • 650 g de couve flor cortada
  • 400 g de alface
  • 1 maçã vermelha em cubos

Modo de Preparar:

  • Junte a maionese, vinagre, chalota e as sementes de cominho (se decidir usar) numa tigela grande até todos os ingredientes se misturarem num creme.
  • Junte a couve flor, a alface e a maçã.
  • Sirva.

Fonte: http://receitaslights.wordpress.com