Lombo Assado com Farofa Brasileira

Lombo Assado com Farofa Brasileira

Ingredientes:

Lombo:

  • 1 lombo de porco inteiro (1,5 kg)
  • 2 colheres (sopa) de Gril Maggi
  • 1 dente de alho amassado
  • ½ xícara (chá) de aguardente
  • ½ colher (sopa) de suco de limão
  • 2 folhas de sálvia fresca
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres (sopa) de manteiga em pedaços
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de Néctar de Laranja Nestlé

Farofa:

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola média picada
  • 1 stick de Meu Segredo
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de milho
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
  • 2 bananas-nanicas, maduras e firmes, cortadas em rodelas

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Lombo Assado Recheado

Lombo Assado Recheado

Ingredientes:

  • 1 lombo de porco (1,5 kg)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 tablete de Caldo de Bacon Maggi
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco

Farofa:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 cenoura ralada fina
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
  • 1 tablete de Caldo de Bacon Maggi
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

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Lombo com Ameixa ao Molho de Laranja

Lombo com Ameixa ao Molho de Laranja

Ingredientes:

  • 1 lombo (1,5 kg)
  • 2 ½ colheres (sopa) de Gril Maggi
  • ½ colher (chá) de alecrim picado
  • 1 xícara (chá) de ricota passada pela peneira
  • 3 colheres (sopa) de margarina light
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • ½ xícara (chá) de ameixa-preta seca sem caroço picada
  • 1 tablete de Caldo de Carne Maggi
  • ½ xícara (chá) de Néctar de Laranja Nestlé
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo

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Lombo Assado com Molho de Laranja

Lombo Assado com Molho de Laranja

Lombo Assado com Molho de LaranjaIngredientes:

  • 4 dentes de alho espremidos
  • 3 ½ colheres (sopa) de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lombo de porco de 1 ½ kg
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar
  • ½ colher (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja

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Lombo ao Molho de Tomate com Azeitona

Lombo ao Molho de Tomate com Azeitona

Ingredientes:

Lombo:

  • 1 kg de lombo de porco
  • 4 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Molho:

  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 1 folha de louro
  • 200 g de azeitonas pretas picadinhas
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta a gosto

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