Sopa de Mandioca com Ovo

Sopa de Mandioca com Ovo

Ingredientes:

  • 2 kg de mandioca cozida;
  • 1 paio;
  • 2 gomos de linguiça calabresa defumada;
  • 100 g de bacon em cubos;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 1 cebola picada;
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde;
  • Orégano;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino;
  • Pimenta-cambuci, cortada em cubos;
  • 2 ovos inteiros.

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Pão de Parmesão com Linguiça

Pão de Parmesão com Linguiça

Pão de Parmesão com LinguiçaIngredientes:

  • 2 tabletes de fermento biológico fresco
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de água morna
  • 500 g de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de leite em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 ovo levemente batido
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 linguiças calabresas defumadas picadas
  • 1 clara de ovo para pincelar

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Arroz de Forno com Calabresa

Arroz de Forno com Calabresa

Arroz de Forno com CalabresaIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de linguiça calabresa em rodelas
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 1 ½ xícara (chá) de tomate sem sementes picado
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 1 cubo de caldo de costela
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 6 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 4 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco seco

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Rosca Salgada

Rosca Salgada

Ingredientes:

  • 50 g de fermento biológico
  • 1 copo de leite morno
  • 4 ovos
  • 6 colheres [sopa] de açúcar
  • 1 colher [sopa] de sal
  • 2 xícaras [chá] de óleo de milho
  • 1 cebola média
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 copos de leite
  • 1 kg de farinha de trigo
  • Linguiça calabresa picada em cubos

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