Ingredientes:
- 1 kg de carne de porco
- 2 folhas de louro
- 3 dentes de alho
- 1 kg de batata nova
- 1 limão
- Óleo, sal, pimenta, massa de pimentão, azeitonas e salsa.
Carne de Suíno à Portuguesa
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Compota Mix de Frutas
Ingredientes da Compota Mix de Frutas:
- 3 xícaras (chá) de água
- ½ kg de frutas variadas (peras, figos, damascos, pêssegos, tâmaras a gosto) cortadas,
- 1 xícara (chá) de ameixa-preta sem caroço
- ½ xícara (chá) de uva-passa
- 1 xícara (chá) de cereja sem sementes
- 2 maçãs descascadas e cortadas em rodelas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 limão cortado em rodelas
- 6 cravos-da-índia
- 2 paus de canela
- 1 laranja,
- ½ xícara (chá) de uva
- ½ xícara (chá) de conhaque
- 2 bananas cortadas em rodelas grossas
Limonada Suíça 02
Ingredientes:
- 3 limões
- Quanto baste de leite condensado
- Quanto baste de gelo
- 3 copos de água
Suco de Maçã, Aipo, Pepino e Espinafre
Ingredientes:Caçarola de Frutos do Mar 04
Ingredientes:
- 200 g de frutos do mar (camarões crus, lulas cozidas, cação ou outro peixe branco cortados em cubos)
- 1 cubo pequeno de gengibre bem ralado
- Suco de ½ limão (para a marinada)
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora
- 100 g de trigo bulgor com água fervente para cobrir
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 cebolas-roxas bem picadas
- 2 dentes de alho bem picados
- 1 ramo de dill picado
- 6 colheres (sopa) de iogurte probiótico desnatado
- 1 limão (suco e raspas) para o molho