Arquivo da tag: Limão

Frango Assado com Alho 01

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 frango inteiro de 1,8 kg
  • Sal e pimenta do reino moída na hora
  • 1 limão grande fatiado
  • 6 dentes de alho fatiados
  • 6 ramos de tomilho fresco

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno médio-baixo (160°C).
  • Coloque uma folha de papel manteiga no meio de uma assadeira.
  • Ela deve ser grande o suficiente para envolver todo o frango e ainda poder dobrá-lo.
  • Tempere o frango com sal e pimenta, recheie com metade das fatias de limão e coloque-o no meio do papel com o lado do peito para cima.
  • Salpique as fatias de alho e os raminhos de tomilho uniformemente sobre o frango.
  • Coloque o restante das fatias de limão sobre o peito.
  • Dobre o papel sobre o frango, criando um pacote frouxo.
  • Asse em forno pré-aquecido até que o frango esteja cozido (entre 1 hora e 30 minutos e 2 horas ou até que o caldo do frango não esteja mais rosado.)

Fonte: http://allrecipes.com.br

Penne al Limone 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 500 g de massa penne
  • 150 g de manteiga
  • 2 limões
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 50 g de queijo ralado
  • 1/2 copo de requeijão

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o penne em água fervente.
  • Em uma panela, derreta a manteiga, com metade do suco e da casca ralada dos limões.
  • Acrescente o creme de leite.
  • Após ferver, acrescente o restante do suco e da casca dos limões, o queijo ralado e o requeijão.
  • Mexa bem até ferver.
  • Escorra a massa, e jogue o molho por cima.

Fonte: Eduardo Feijó – http://cybercook.terra.com.br

Frango Assado Recheado com Salsa

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 frango inteiro
  • 1 limão
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 molho (maço) de salsa
  • Óleo para pincelar
  • 2 colheres (chá) de sálvia seca

Modo de Preparar:

  • Esfregue o frango interna e externamente com o limão e tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Recheie o frango com salsa bem lavada e escorrida.
  • Coloque o frango numa assadeira, com o peito para cima, pincele-os com bastante óleo e polvilhe com sálvia.
  • Leve ao forno quente pré-aquecido (200ºC) e após 15 minutos diminua um pouco a temperatura do forno.
  • Retire do forno quando o frango estiver macio e dourado.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Manteiga Saborizada

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Para pão italiano

  • Manteiga, alho, orégano, parmesão, sal e queijo tipo gorgonzola.

Com salsa

  • Manteiga, salsinha picada, sal e pimenta.

Com patê de fígado

  • Manteiga e patê de fígado.

Com sardinha

  • Manteiga e sardinha.

Com mostarda

  • Manteiga, mostarda, limão e salsa.

Modo de Preparar:

  • Para cada sabor, misturar todos os ingredientes.
  • Utilizar em torradas como aperitivo.

Fonte: Chef Edu Guedes – http://www.eduguedes.com.br

Torta Negresco de Limão

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 3 pacotes de bolacha Negresco,
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga,
  • 1 lata de leite condensado,
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 limão.

Modo de Preparar:

  • Para fazer a massa, primeiro tire o recheio das bolachas e triture deixando em pequenos pedaços, depois acrescente a manteiga até que fique uma massa bem homogênea.
  • Em uma fôrma removível modelo a massa nas laterais e fundo, deixando um espaço no meio para o recheio, então leve ao forno por cinco minutos.
  • Enquanto isso faça um suco de limão e coloque o leite condensado e o creme de leite no liquidificador e bata.
  • Despeje o recheio sobre a massa e leve novamente ao forno por mais cinco minutos, depois que esfriar coloque na geladeira para ficar bem geladinho antes de servir.

Fonte: http://www.tudoreceita.com.br