Coquetel Vermelho
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- ¾ de vinho de sua preferência
- 1 cálice de licor de conhaque
- ¼ de litro de água
- Cubos de gelo
- 2 laranjas
- 1 limão
Coquetel Vermelho
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Suco de Couve com Abacaxi e Hortelã
Suco de Couve com Abacaxi e Hortelã
Ingredientes:
- 6 folhas grandes de couve-manteiga crua sem o talo;
- ½ pepino;
- 1 limão pequeno descascado;
- ½ xícara (chá) de folhas de hortelã frescas;
- 2 fatias de abacaxi;
- ½ litro de água.
Piranha Ensopada
Piranha Ensopada
Ingredientes:
- 10 piranhas
- 1 kg de tomate
- 1 kg de cebola
- 2 maços de coentro
- 1 maço de cebolinha
- Pimenta-do-reino e dedo-de-moça
- Limão para temperar
- 3 pimentões
- Óleo e sal a gosto
Suco de Couve com Abacaxi e Pepino
Suco de Couve com Abacaxi e Pepino
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de abacaxi descascado, sem coroa e picado;
- 4 xícaras (chá) de folhas de couve picadas, sem os talos;
- 2 pepinos grandes;
- ½ xícara (chá) de hortelã;
- ½ limão espremido;
- 2 corações de alcachofra;
- 1 ½ copo de água.
Escondidinho de Peixe
Escondidinho de Peixe
Ingredientes:
- 1 kg de filé de pescada-branca
- 2 cebolas médias
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 2 tomates
- 1 kg de batatas
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 1 molho pronto de tomate
- 1 limão
- Salsinha, coentro e cebolinha a gosto,
- Sal e alho a gosto