Salgadinho de Cebola 02

Ingredientes do Salgadinho de Cebola 02:

  • ½ kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 cebola grande picada
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 15 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 pimenta-malagueta
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Croquete Francês 02

Ingredientes do Croquete Francês 02:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite fervente
  • 2 xícaras (chá) de carne moída cozida ou assada
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 3 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

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