Pão de Abóbora com Leite de Coco

Pão de Abóbora Fit com Leite de Coco

Ingredientes:

  • 100 g de aveia em flocos;
  • 50 g de farinha de espelta;
  • 2 copos de whey protein sabor baunilha;
  • 8 colheres (sopa) de purê de abóbora;
  • 2 ovos inteiros;
  • 4 claras;
  • 1 colher (café) de fermento em pó;
  • 2 colheres (sopa) de leite de coco;
  • Uva-passa sem semente a gosto;
  • 1 colher (sopa) de semente de abóbora;
  • 1 colher (café) de stévia.

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Frango Ensopado da Vovó

Frango Ensopado da Vovó

Frango Ensopado da VovóIngredientes:

  • 1 frango em pedaços
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ xícara (chá) de vinho branco
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 500 g de mandioquinha
  • 2 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 1 vidro de leite de coco
  • Coentro a gosto

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Sopa de Camarão com Amendoim

Sopa de Camarão com Amendoim

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 kg de camarão com casca
  • 1 cebola grande
  • 5 dentes de alho
  • 2 pimentas-malaguetas
  • 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
  • 1 litro de caldo de galinha
  • 8 tomates maduros
  • 2 xícaras (chá) de leite de coco
  • 2/3 de xícara (chá) de amendoim torrado
  • 2 limões (só o suco)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ¼ de xícara (chá) de coentro

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Bolo de Amendoim Sem Glúten com Nozes

Bolo de Amendoim Sem Glúten com Nozes

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 1 punhado de nozes picadas;
  • 2 xícaras (chá) de fubá sem glúten;
  • 1 xícara (chá) de farinha de amendoim;
  • 1 xícara (chá) farinha preparada sem glúten;
  • ½ xícara (chá) de óleo de milho;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar demerara;
  • 1 xícara (chá) de leite de coco;
  • ½ xícara (chá) de coco ralado sem açúcar;
  • 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó.

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Pastel de Siri

Pastel de Siri

Pastel de SiriIngredientes:

  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • 5 dentes de alho
  • 1 cebola média picada
  • ¼ de xícara (chá) de coentro fresco
  • 1 xícara (chá) de cebolinha
  • 500 g de carne de siri limpa e cozida
  • 1 ¼ xícara (chá) de leite de coco
  • 1 pimenta-malagueta picada
  • Sal a gosto
  • Farinha de trigo para dar o ponto
  • Massa para pastel

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