Arroz com Coco e Castanha
Ingredientes:
- 2 copos de arroz lavado e escorrido
- 1 pedaço de coco fatiado em lascas
- 250 ml de leite de coco
- 250 g de castanha granulada
Arroz com Coco e Castanha
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Casquinha de Siri Light
Casquinha de Siri Light
Ingredientes:
- 300 g de carne de siri
- 2 tomates maduros picados
- ½ pimentão vermelho picado
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de sal
- 100 ml de leite de coco light
- Alho picado a gosto
- Salsicha picada e pimenta-do-reino a gosto
- 100 ml de creme de leite light
- 50 ml de purê de tomate
- 1 copo de requeijão (200 ml)
Pavê de Pêssego com Coco
Pavê de Pêssego com Coco
Ingredientes:
Creme:
- 400 ml de leite
- 200 ml de leite de coco
- 200 ml de calda de pêssego
- 200 ml de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
Camadas:
- 1 pacote pequeno de coco ralado
- 1 lata de pêssegos em calda fatiados
- Biscoito do tipo champanhe
Arroz ao Coco 03
Arroz ao Coco 03
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- Sal a gosto
- ½ xícara (chá) de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 xícara (chá) de castanha-de-caju picada
Frango ao Creme de Aspargos 01
Frango ao Creme de Aspargos 01
Ingredientes:
- 1 frango grande cortado pelas juntas
- Sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 xícara (chá) de água
- 3 tomates batidos no liquidificador
- ½ cebola picadinha
- 2 colheres (sopa) de óleo
Creme:
- 1 garrafa de 200 ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) de amido
- 1 xícara (chá) de leite
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de aspargos picados (separe alguns inteiros, para enfeitar)
- 1 lata de creme de leite
- Queijo parmesão ralado