Bolo de Cenoura com Maracujá

Bolo de Cenoura com Maracujá

Bolo de Cenoura com MaracujáIngredientes:

  • 5 ovos
  • 2 cenouras grandes, sem as extremidades (com a casca)
  • 150 ml de óleo
  • Polpa de 2 maracujás
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ colheres (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ½ colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) de margarina

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Bolo de Pinhão 02

Bolo de Pinhão 02

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 4 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de pinhão cozido e moído
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 claras em neve

Calda:

  • 200 g de açúcar
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de pinhão cozido e triturado
  • 4 gemas

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Gelatina de Limão

Gelatina de Limão

Gelatina de LimãoIngredientes:

  • 2 envelopes de gelatina em pó incolor
  • 2 2/3 xícaras (chá) de água
  • ¼ de xícara (chá) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de açúcar light
  • 2 limões cortados em rodelas finas

Cobertura:

  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • ½ xícara (chá) de suco de limão

Acessório:

  • Fôrma redonda com 24 cm de diâmetro

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