Manjar de Coco com Leite Condensado

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de Preparar:

  • Junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sem parar até engrossar.
  • Despeje tudo em fôrma de pudim molhada.
  • Leve à geladeira por mais ou menos 3 horas.
  • Desenforme e sirva com calda de ameixas ou como preferir

Fonte: http://culinaria.powerminas.com

Mousse Russa

Ingredientes:

Creme

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 latas de leite
  • 3 gemas de ovo
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

Cobertura

  • 3 claras de ovo em neve
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 caixinhas de gelatina sabor morango

Modo de Preparar:

Creme

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo, mexendo sempre até que engrosse.
  • Reserve.

Cobertura

  • Prepare as gelatinas com a quantidade de água indicada pelo fabricante. Bata as claras, misturando o açúcar.
  • Misture a gelatina fria, o creme e as claras batidas.
  • Coloque em um refratário e leve à geladeira.
  • Enfeite com coco ralado e chantilly.

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Rabanada Tradicional 01

Ingredientes:

  • 800 g de leite condensado
  • 150 ml de leite
  • 3 ovos inteiros
  • 200 ml de vinho branco
  • 7 pães (pão dormido)
  • 300 g de açúcar refinado
  • 1 colher (chá) de canela

Modo de Preparar:

  • Cortar os pães em fatias médias, passar na mistura de leite condensado, leite e ovos.
  • Depois fritar até dourar em fogo médio.
  • Retirar e colocar no papel toalha para secar.
  • Passar pela mistura de canela e açúcar.
  • Está pronto para servir.

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Pavê Rápido de Limão

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão

Modo de Preparar:

  • Misture o leite condensado e o limão.
  • Acrescente o creme de leite e reserve por 10 minutos.
  • Em uma travessa quadrada (não muito grande) disponha camadas de creme e de biscoito.
  • As camadas de creme devem ser bem fininhas, somente o suficiente para cobrir o biscoito.
  • Termine com creme e decore com raspinhas de limão.
  • Leve para gelar por 6 horas.

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Brigadeiro de Morangos do Bosque

Ingredientes:

  • 250 g de chocolate ao leite
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 1 caixa de morangos cortados ao meio

Modo de Preparar:

  • Coloque a manteiga numa panela e leve para derreter no fogo.
  • Acrescente o leite condensado e mexa até que
  • Desgrude do fundo da panela.
  • Em outra panela derreta o chocolate e acrescente o creme de leite.
  • Cubra todo fundo de travessa de vidro com morangos.
  • Cubra os morangos com o creme branco, depois com creme de chocolate e leve para gelar por duas horas.

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