Arquivo da tag: Leite Condensado

Sorvete de Banana com Leite Condensado

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Ingredientes:

  • 6 bananas nanica amassadas
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1½ xícaras (chá) de leite
  • 2 claras

Modo de Preparar:

  • Passe as bananas pela peneira.
  • Junte o suco de limão, o leite condensado e o leite.
  • Bata até obter uma mistura homogênea.
  • Coloque no congelador.
  • Quando estiver parcialmente gelado, bata bem.
  • Junte as claras em neve e leve ao congelador novamente.

Fonte: http://livrodereceitas.com

Sorvete de Banana com Calda Quente

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Ingredientes:

Calda:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 tablete de chocolate meio amargo

Farofa:

  • ½ colher (chá) de castanha de caju torrada e moídas
  • 3 colheres (sopa) de leite ninho tradicional
  • 3 colheres (sopa) de farinha láctea
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Sorvete:

  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida (da lata) de leite
  • 2 bananas nanicas

Modo de Preparar:

Calda:

  • Colocar em uma panela o chocolate picado, a manteiga, 4 colheres (sopa) de água e levar ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma calda homogênea.

Farofa:

  • Misturar em uma tigela o leite ninho, a farinha láctea, o açúcar e as castanhas de caju.
  • Montar as taças de sorvete colocando um pouco da calda de chocolate, uma bola de sorvete de banana e a farofa doce.

Sorvete:

  • Bater o leite condensado, o leite, as bananas e o suco de limão no liquidificador.
  • Colocar em um recipiente refratário e levar ao freezer por cerca de 3 horas.

Fonte: http://livrodereceitas.com

Bombom de Marzipã de Natal

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 xícaras de amêndoas moídas sem pele
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de essência de amêndoas
  • 4 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado
  • 500 g de chocolate ao leite

Modo de Preparar:

  • Misture o leite condensado, as amêndoas e o suco de limão.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que se desprenda do fundo da panela.
  • Retire do fogo, acrescente a essência de amêndoas e o açúcar de confeiteiro.
  • Sove bem até ficar no ponto para enrolar.
  • Faça as bolinhas e reserve.
  • Derreta o chocolate em banho-maria.
  • Com um garfo, mergulhe as bolinhas no chocolate derretido e escorra o excesso.
  • Disponha os bombons sobre uma assadeira coberta com papel alumínio.
  • Decore com chocolate branco derretido ou amêndoas.

Nota: Se quiser embalar separadamente em papel filme ou papel alumínio, espere que o chocolate esfrie bem.

Fonte: http://www.deliciadereceita.com.br

Bombom Mineiro

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Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ kg de nozes moídas
  • Ameixas

Modo de Preparar:

  • Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga, mexendo até tomar ponto.
  • Passe as nozes na máquina, reservando algumas para decoração dos bombons.
  • Junte ao leite condensado, cozinhe até aparecer novamente o fundo da panela.
  • Retire do fogo, deixe esfriar.
  • Enrole os bombons ao redor de um pedaço de ameixa.

Nota: Faça um glacê e passe nos bombons. Decore com os pedaços de nozes reservados.

Fonte: http://www.deliciadereceita.com.br

Biscoito de Especiarias

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Ingredientes:

  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • Uma pitada de sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 1 colher (café) de noz moscada, ralada
  • 1 colher (café) de cravo da índia em pó
  • Manteiga para untar
  • 1 gema para pincelar
  • Açúcar cristal

Modo de Preparar:

  • Numa tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal.
  • Faça um buraco no meio e junte o leite condensado, a manteiga, os ovos, o mel, a canela, a noz moscada e o cravo da índia.
  • Amasse até soltar das mãos.
  • Abra a massa com o rolo, numa espessura de 1 cm.
  • Corte círculos com o auxílio de um copo.
  • Distribua os biscoitos numa assadeira untada.
  • Pincele-os com a gema e polvilhe-os com o açúcar cristal.
  • Leve ao forno quente (200ºC), previamente aquecido, e asse em torno de 15 minutos.

Fonte: http://www.portaltere.com