Bolo Pudim de Chocolate

Bolo Pudim de ChocolateIngredientes do Bolo Pudim de Chocolate:

Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar granulado União Doçúcar (190 g)
  • 1 xícara (chá) de água (200 ml)

Pudim:

  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 4 ovos (240 g)
  • 1 ½ xícara (chá) de leite (300 ml)
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó (20 g)

Bolo:

  • 4 ovos (240 g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (22 0g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado UNIÃO (160 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento (10 g)
  • ½ xícara (chá) de leite (100 ml)
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó (20 g)
  • ¾ xícara (chá) de óleo (150 ml)

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Merengue de Chocolate

Ingredientes:

  • 1 embalagem de Biscoito Tortinhas Chocolate Suíço
  • 150 g de suspiro
  • Chocolate ao leite ralado

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 medidas da lata com leite
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa) de licor de chocolate

Modo de Preparar:

Creme:

  • Em uma panela média, coloque o leite diluído com as gemas e o amido de milho, acrescente o leite condensado e o creme de leite.
  • Leve ao fogo médio e deixe até engrossar. Reserve.
  • Deixe esfriar, acrescente o licor de chocolate, mexa delicadamente e reserve.

Montagem:

  • Monte o merengue de chocolate em um refratário pequeno da seguinte forma: creme, biscoito picado grosseiramente com suspiro, creme, biscoito picado grosseiramente com suspiro, creme.
  • Espalhe por cima o chocolate ao leite ralado e decore com biscoito e suspiro.
  • Leve para a geladeira por 3 horas antes de servir.

Fonte: http://www.adria.com.br (foto: Divulgação Adria)

Docinho de Leite Condensado com Cupuaçu

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de polpa de cupuaçu

Modo de Preparar:

  • Coloque o leite condensado em uma panela junto com a polpa.
  • Cozinhe por uns 5 minutos, espere esfriar um pouco e acrescente o leite em pó até que dê para enrolar.
  • Enrole as bolinhas e passe no açúcar cristal.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Docinho de Abacaxi 02

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado,
  • 1 xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado,
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina,
  • 2 gemas

Modo de Preparar:

  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre o leite condensado, o suco, a manteiga ou margarina e as gemas, até desprender do fundo da panela.
  • Despeje num prato untado e depois de frio enrole os docinhos, em forma de abacaxi, passe-os por açúcar cristal e coloque em forminhas de papel enfeitando-os com uma coroa de papel-crepom verde.

Fonte: www.peetersplace.com.br