Torta Brigadeiro com Coco

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito de leite triturado (200 g)
  • 100 g de manteiga
  • ½ xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de coco ralado

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Cookie com Pingos de Chocolate

Ingredientes do Cookie com Pingos de Chocolate:

  • 1 tablete de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 ovos (com as gemas separadas das claras)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ½ tablete de chocolate bem picadinho em cubinhos pequeninos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (café) de sal

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Docinho de Abacaxi 01

Ingredientes:

  • 3 latas de leite condensado,
  • 2 pacotes de coco ralado em flocos,
  • 1 abacaxi,
  • 2 ovos mais 4 gemas

Modo de Preparar:

  • Passe o abacaxi no ralo grosso ou multiprocessador e adicione ½ xícara (chá) de açúcar.
  • Leve ao fogo e deixe reduzir pela metade.
  • Em outra panela, coloque os leite condensado e os demais ingredientes.
  • Deixe ferver um pouco e junte o doce de abacaxi.
  • Enrole e passe no açúcar cristal.

Fonte: www.peetersplace.com.br