Ensopado de Frango 04

Ensopado de Frango 04

Ingredientes do Ensopado de Frango 04:

  • 1 ½ kg de frango
  • Suco de 2 limões
  • 100 g de bacon picado
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 ½ tomate picado
  • 1 pimentão picado
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • Sal a gosto
  • Óleo para refogar

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Salada de Melancia com Molho de Hortelã e Nozes

Salada de Melancia com Molho de Hortelã e Nozes

Ingredientes da Salada de Melancia com Molho de Hortelã e Nozes:

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de nozes
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (chá) de hortelã picada

Queijo:

  • ¼ de colher (chá) de pimenta-dedo-de-moça picada
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de azeite

Salada:

  • 300 g de rúcula sem talos
  • 800 g de melancia em cubos
  • 150 g de queijo fresco em cubos
  • 100 g de cebola-roxa fatiada
  • 100 g de azeitona preta cortada ao meio

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Quibe Assado 01

Quibe Assado 01

Ingredientes do Quibe Assado 01:

  • 500 g de carne moída
  • 3 xícaras (chá) de trigo para quibe lavado
  • 1 maço de salsa picada
  • 1 cebola grande picada
  • 1 maço de hortelã (só as folhas)
  • 1 maço de cebolinha picada
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio:

  • 400 g de carne moída
  • 1 maço de salsa picada
  • 1 cebola grande picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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