Sanduíche Bom Apetite

Ingredientes:

  • 4 fatias de pão de fôrma de sua preferência
  • 4 fatias de queijo prato ou cheddar
  • 4 fatias de presunto
  • 4 hambúrguer de frango (de preferência que seja caseiro)
  • 2 ovos fritos
  • 3 fatias de bacon finas
  • ½ pacote de batata pré-frita (use como medida o pacote de 400 g)
  • 3 folhas de alface
  • 3 rodelas finas de tomates
  • 2 rodelas finas de cebola (a gosto)
  • Catchup, mostarda e maionese a gosto.

Modo de Preparar:

  • Deixe as fatias do pão de fôrma como torradas.
  • Frite os hambúrgueres e as batatas e reserve.
  • Frite os ovos.
  • Se preferir corte duas fatias do bacon e prepare junto com os ovos.
  • A terceira fatia do bacon será cortada em pedaços pequenos, fritos e colocados por cima das batatas quando estiverem prontas.
  • Em um prato grande, arrume as fatias dos pães e passe nelas um pouco de maionese.
  • Coloque os hambúrgueres, o presunto e o queijo.
  • Terminando com os ovos e os bacon fritos.
  • Arrume ao lado as batatas com os pedaços fritos de bacon.
  • Finalize com a alface fatiada, os tomates e a cebola (se preferir frite as cebolas onde foram fritos o bacon, o paladar dela aumenta).
  • Coloque o catchup e mostarda conforme gosto.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Hambúrguer 02

Hambúrguer 02Ingredientes:

  • 200 g de carne magra (patinho) moída
  • 1 colher (sopa) de queijo cottage light
  • 1 cebola-roxa pequena, ralada
  • 1 clara
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 colher (café) de sal
  • Óleo (para untar)
  • 4 pães médios para hambúrguer
  • Folhas de alface
  • Rodelas de cebola-roxa
  • 4 rodelas de tomate

Molho de mostarda:

  • ½ dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sobremesa) de molho de mostarda
  • 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
  • ½ pote (100 g) de iogurte desnatado
  • ½ colher (café) de adoçante (opcional)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Água (suficiente para diluir)

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, junte a carne, o queijo cottage, a cebola, a clara, a aveia e o sal.
  • Misture até formar uma massa homogênea e firme.
  • Divida em quatro partes, faça bolas e achate para moldar os hambúrgueres.
  • Coloque numa assadeira levemente untada com o azeite e asse até dourar.
  • Para o molho de mostarda, junte todos os ingredientes (com exceção da água) numa tigela e mexa bem.
  • Adicione a água aos poucos até ficar com a consistência de um molho fino.

Montagem:

  • Abra o pão e, em uma das partes, coloque o hambúrguer, a alface, o tomate, a cebola e uma colher [sopa] do molho de mostarda.
  • Feche com a outra parte do pão e sirva.
  • Acompanhe com batata chips de forno.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

Hambúrguer Caseiro de Carne Moída

Ingredientes:

  • 800 g de carne moída (coxão mole, mas pode ser patinho)
  • 1 ovo grande
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 2 colheres de mostarda
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture tudo até ficar uma mistura bem homogênea.
  • Depois, em uma tábua de carne, abra a massa e use algum pode de vidro redondo ou um utensílio apropriado para cortar os discos.
  • Usei uns potes de vidro redondos, desses com tampa.
  • Depois frite os discos.
  • Coloque o hambúrguer caseiro de carne moída em um pão de hambúrguer  e tenha um delicioso sanduíche.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Hambúrguer Caseiro Rápido

Ingredientes:

  • 1 kg de patinho moído
  • 1 ovo
  • 2 colheres [sopa] de farinha de trigo
  • 1 cebola média
  • Páprica picante a gosto
  • Cominho a gosto
  • Pimenta-do-reino ou mix de pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • Azeite

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela grande arredondada, coloque a carne, o ovo, a farinha e a cebola (processada ou picada, no tamanho que você acha melhor).
  • Adicione os temperos a seu gosto (sugestão, uma colher de sopa para cada um deles).
  • Misture tudo com as mãos.
  • Faça bolinhas de um tamanho suficiente para, ao colocá-los na forma de hambúrguer, fique com uma altura de um dedo.
  • Frite na frigideira com o azeite já quente.
  • Sirva o hambúrguer caseiro com arroz e salada.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Hambúrguer com Ervilha

Ingredientes:

  • 3 hambúrgueres
  • 1 lata de ervilha sem água
  • 1 cebola
  • 5 dentes de alho
  • Manteiga de garrafa a gosto
  • Sal a gosto
  • Molho shoyu

Modo de Preparar:

  • Frite os hambúrgueres na manteiga de garrafa e depois de frito coloque um pouco do molho shoyu.
  • Em outra panela, frite a cebola com o alho, e refogue juntamente com as ervilhas e sal a gosto.
  • Coloque os hambúrgueres no prato e guarneça com as ervilhas.

Fonte: http://www.terra.com.br/culinaria/seuprato