Arquivo da tag: Goiabada

Bolo de Milho com Goiabada

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Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco
  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento para bolo
  • 1 pacote de goiabada

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificado o milho, óleo e os ovos.
  • Separe em uma tigela o trigo e acrescente o creme do liquidificador, o leite condensado, o coco e fermento.
  • Unte a fôrma e coloque cubinhos de goiabada no fundo da fôrma e despeje a massa.
  • Leve para assar.

Fonte: Franciane Franz – http://www.oliveira.com.br

Canudinho de Goiabada

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Ingredientes:

  • 200 g de goiabada em pedaços
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de casca de limão ralada
  • 1/4 xícara (chá) de cachaça
  • 2 fatias grossas de queijo canastra ou colonial picadas em cubinhos
  • 8 canudinhos de massa folhada

Para decorar:

  • Folhas de hortelã

Para Untar:

  • Óleo

Modo de Preparar:

  • Ponha a goiabada numa panela, junte a água e leve ao fogo baixo, mexendo até ficar pastosa.
  • Acrescente a casca de limão e a cachaça.
  • Mexa e retire do fogo.
  • Deixe esfriar completamente.
  • Quando estiver fria, acrescente os cubos de queijo e misture delicadamente.
  • Recheie então os canudinhos e enfeite com uma folha de hortelã.
  • Na hora de servir, coloque 2 canudinhos em cada prato.
  • Se desejar, sirva com creme de leite ou sorvete de creme.

Fonte: http://www.oliveira.com.br

Bolo de Goiabada Diferente

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Ingredientes:

Massa:

  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) bem cheia de goiabada (300 g)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote (100 g) de coco ralado
  • 5 colheres (sopa) de água

Modo de Preparar:

Massa:

  • Separe as claras das gemas.
  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Bata as gemas, a margarina e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  • Acrescente a farinha e o fermento peneirados juntos, aos poucos, alternando com o leite.
  • Por último, adicione as claras em neve, misturando delicadamente.
  • Coloque em assadeira de 22 cm x 32 cm, untada e enfarinhada.

Cobertura:

  • Sobre a massa crua, distribua tirinhas de goiabada, cubra com o leite condensado, polvilhe o coco e borrife a água.
  • Asse em forno médio (180°C), pré-aquecido, por mais ou menos 40 minutos.
  • Para servir, corte em quadrados.

Variação: A goiabada pode ser substituída por frutas em calda (como abacaxi, figo, pêssego, pera, ameixa etc.), bem escorridas.

Dica: Não deixe dourar demais. Para saber se o bolo está assado, espete-o com um palito: se o palito sair seco, o bolo está pronto.

Fonte: http://www.oliveira.com.br

Biscoitinho de Goiabada 01

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Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 copo de leite morno
  • 80 g de fermento Fleischmann
  • 2 colheres de açúcar refinado
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 pacote de banha vegetal
  • Goiabada
  •  Limão

Modo de Preparar:

  • Desmanchar o fermento com o leite e juntar 3 colheres de farinha de trigo, o sal e deixar crescer.
  • Colocar a farinha e a gordura derretida.
  • Abrir a massa e cortar em quadradinhos, rechear com um pedaço de goiabada e um pingo de limão.
  • Enrolar como meia lua, pincelar com gema e assar em forno quente.
  • Depois de assadas, passar no açúcar refinado.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

Broa de Fubá com Goiabada

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Ingredientes:

  • 2 copos (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 ½ copos de leite
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
  • Pedaços de goiabada (em cubos)

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador, por último o fermento
  • Em uma fôrma redonda, bem untada e enfarinhada jogar a massa
  • Depois de estar na fôrma, colocar os pedaços de goiabada
  • Levar para assar por mais ou menos 35 minutos, a 180°C

Fonte: http://www.tagostoso.com