Arquivo da tag: Goiabada

Pão de Goiabada

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 vidro de goiabada cremosa (320 g)
  • 2 xícaras (chá) de água morna
  • 45 g de fermento biológico
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos

Para Untar:

  • Margarina e farinha de trigo

Para Pincelar:

  • 1 gema

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, coloque a goiabada, a água, o açúcar, o óleo, os ovos, o fermento, o sal e bata até incorporar.
  • Transfira para uma tigela, acrescente a farinha, aos poucos, e sove até desgrudar das mãos.
  • Modele pãezinhos e disponha em uma assadeira untada e enfarinhada.
  • Pincele com a gema e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
  • Retire do forno e sirva em seguida.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Mineiro de Botas 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 100 g de queijo minas
  • 4 bananas prata
  • 100 g de goiabada
  • 50 g de canela
  • 200 g de açúcar caramelizado
  • 3 ovos

Modo de Preparar:

  • Amasse a goiabada, o queijo minas e as bananas, misturando os ingredientes na frigideira por 5 minutos.
  • Acrescente os ovos e a canela, misture novamente e espere mais 4 minutos até endurecer.
  • Por fim, cubra o doce com açúcar, queimando algumas partes com uma colher quente para enfeitar.

Fonte: http://gastronomiaenegocios.uol.com.br

Sanduíche de Romeu e Julieta

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca
  • 200 g de goiabada amassada
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de queijo meia cura ralado

Modo de Preparar:

  • Afine as fatias de 1 pacote de pão de fôrma com um rolo de macarrão (uma a uma).
  • Passe uma camada de goiabada amassada em um dos lados do pão e na outra fatia coloque um pouco queijo meia cura ralado.
  • Coloque uma fatia de pão sobre a outra formando um sanduíche.
  • Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes.
  • Com uma faça corte os sanduíches em quatro quadradinhos.
  • Passe cada quadradinho no leite condensando e em seguida no queijo meia cura ralado.
  • Coloque cada sanduíche numa assadeira untada com manteiga e leve ao forno médio pré-aquecido a 220°C por mais ou menos dez minutos ou até dourar.
  • Retire do forno e sirva em seguida.

Dicas:

  • Você pode substituir a goiabada por requeijão cremoso e empanar no coco ralado fresco.
  • Se a sua goiabada for muito dura, derreta-a no micro-ondas ou em uma panelinha com um pouco de água.

Fonte: http://extra.globo.com

Doce de Maçã e Pêssego

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 4 maçãs
  • 1 lata média de pêssegos em calda
  • 150 ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de cream cheese
  • Açúcar e nozes picadas a gosto
  • 1 xícara (chá) da calda do pêssego
  • Opções
  • 1/2 xícara (chá) de goiabada derretida com água
  • 1/2 xícara (chá) de salada de frutas
  • 1/2 xícara (chá) de morango picado

Modo de Preparar:

  • Descasque as maçãs, corte-as em cubos e coloque-as num recipiente próprio.
  • Regue com um pouco de molho dos pêssegos e leve ao micro-ondas, por 6 minutos, em potência alta.
  • Retire e deixe esfriar.
  • Bata ligeiramente o creme de leite, envolva o cream cheese, um pouco de açúcar e
  • Adicione as maçãs.
  • Distribua os pêssegos por taças individuais, coloque no centro o creme de maçã e
  • Polvilhe com as nozes picadas.
  • Sirva bem fresca.

Fonte: Camila Zorzi – http://v5.tvgazeta.com.br

Bolo de Fubá com Goiabada

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 5 ovos (claras de neves)
  • 150 g de margarina
  • 2 xicaras de trigo
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 xicara de fubá
  • 2 xicaras de açúcar
  • 2 xicaras de goiabada (cortar em cubinhos e passar um pouco de trigo e fermento)
  • 1 colher de fermento

Cobertura:

  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 xicara de açúcar

Modo de Preparar:

  • Colocar a margarina, açúcar, gemas e bater, após colocar o fubá, trigo, iogurte natural e mexer, adicionar a clara em seguida a goiabada.
  • Levar ao forno.

Fonte: Ana Maria de Lima – http://www.oliveira.com.br