Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de manteiga derretida
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 1 colher (café) de açafrão em pó
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 1 cubo de caldo de galinha
• Sal a gosto
• 3 gemas

Recheio:

• 3 xícaras (chá) de requeijão cremoso tipo cheddar
• 3 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de orégano
• 3 dentes de alho amassados
• 2 cebolas picadas
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até incorporar.
• Despeje em uma fôrma de 26 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
• Em uma frigideira, aqueça a manteiga e frite o frango até dourar.
• Acrescente o restante dos ingredientes, menos o cheddar, e refogue, em fogo baixo, por mais 8 minutos.
• Adicione o cheddar e misture.
• Espalhe sobre a massa na fôrma e mexa com um garfo delicadamente.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos e sirva.

Fonte: http://livrodereceitas.com