Arquivo da tag: Fusili

Salada Cremosa de Peru com Uvas

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Ingredientes da Salada Cremosa de Peru com Uvas:

  • 200 g de fusili (macarrão parafuso)
  • 150 g de iogurte natural desnatado
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (chá) de vinagre de vinho branco
  • 2 colheres (chá) de mostarda francesa
  • 3 colheres (sopa) de estragão fresco picado
  • 250 g de peru assado sem pele e sem osso, cortado em cubos,
  • 2 talos de aipo, cortados em tiras finas
  • 115 g de uvas pretas sem caroço, ou uma combinação de uvas escuras e verdes, cortadas ao meio,
  • 55 g de nozes-pecã, torradas e grosseiramente picadas,
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Ramos de estragão fresco para decorar
  • Salada de folhas verdes diversas para servir

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Fusili ao Molho Alfredo e Abobrinha

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Fusili ao Molho Alfredo e AbobrinhaIngredientes do Fusili ao Molho Alfredo e Abobrinha:

  • 100 g macarrão tipo Fusili

Molho Alfredo:

  • 1 ½ colher (sopa) de manteiga
  • 200 g de nata (ou creme de leite fresco)
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 dente alho
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 100 ml leite
  • Sal, pimenta e noz-moscada a gosto

Abobrinha:

  • 1 abobrinha italiana picada
  • 1 cebola
  • 3 dentes alho
  • ½ tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Cebolinha verde a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

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Salada de Macarrão com Sardinha 04

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Ingredientes da Salada de Macarrão com Sardinha 04:

  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pimenta-dedo-de-moça com sementes cortada em tirinhas
  • 1 cebola-roxa pequena cortada em meia-lua bem fina
  • 200 g de tomates-cereja cortados ao meio (1 ¼ de xícara de chá)
  • Folhas de coentro picadas e sal a gosto
  • 250 g de macarrão fusili
  • 1 copo de iogurte natural (170 g)
  • 3 latas de sardinha escorridas e sem a espinha

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Macarrão de Forno com Maionese e Linguiça

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Macarrão de Forno com Maionese e LinguiçaIngredientes do Macarrão de Forno com Maionese e Linguiça:

  • 500 g de macarrão fusili (parafuso)
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 200 g de linguiça calabresa defumada picada
  • 2 tomates sem pele picados
  • 100 g de peito de peru picado
  • ½ xícara (chá) de caldo de legumes
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • 150 g de queijo mussarela ralada grossa
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Sal a gosto
  • Salsa (ou salsinha) picada a gosto

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