Fricassê de Frango 12

Fricassê de Frango 12Ingredientes do Fricassê de Frango 12:

  • 1 frango limpo (1,5 kg)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 talos de cebolinha verde
  • 3 dentes de alho sem descascar
  • 3 cenouras sem casca cortadas em pedaços
  • 1 cebola grande
  • 1/3 de xícara (chá) de vinagre
  • ½ xícara (chá) de caldo de galinha
  • 2 colheres (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (chá) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 2 tomates sem pele e sem sementes, em cubinhos

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Torta de Macarrão 08

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 pitada de açúcar
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 dente de alho picado
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 500 g de frango cozido e desfiado
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 pacote de macarrão rigatone
  • 3 colheres (sopa) de água

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Frango à Moda Africana

Frango à Moda AfricanaIngredientes do Frango à Moda Africana:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 frango desossado e cortado em pedaços pequenos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 1 batata grande cortada em cubos
  • 1 colher (chá) de cominho em pó
  • 1 colher (chá) de semente de coentro em pó
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
  • 1 colher (chá) de pimenta-calabresa em flocos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de água
  • ¾ de xícara (chá) pasta de amendoim sem açúcar
  • 400 g de grão-de-bico cozido e escorrido

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