Salada de Arroz Integral com Molho de Ervas

Ingredientes Salada de Arroz Integral com Molho de Ervas:

  • 1 xícara (chá) de frango cozido desfiado
  • 1 xícara (chá) de arroz integral cozido
  • 4 colheres (sopa) de abóbora em cubos cozida
  • 1 pires de vagem picada cozida
  • 2 colheres (sopa) de palmito picado
  • 1 colher (sobremesa) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de uvas-passas

Molho:

  • ¾ de xícara (chá) de iogurte desnatado
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
  • ½ colher (chá) de alho esmagado

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Empada Light com Frango

Ingredientes da Empada Light com Frango:

Massa:

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 ovo;
  • 1 xícara (café) de leite desnatado;
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 xícara (chá) de margarina light;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 gema para pincelar.

Recheio:

  • 400 g de frango desfiado;
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light;
  • 2 colheres de milho-verde;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • ½ cebola ralada;
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada;
  • Sal a gosto.

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Arroz de Forno Completo 03

Arroz de Forno Completo 03Ingredientes do Arroz de Forno Completo 03:

  • 150 g de bacon em cubos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de açafrão da terra ou cúrcuma
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido solto
  • ½ xícara (chá) de vagem cozida fatiada fina
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 tomate maduro e firme sem pele e sementes em cubos
  • 4 colheres (sopa) de azeitona verde sem caroço picada
  • ½ xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • ½ xícara (chá) de batata palha

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Arroz Completo Gratinado

Arroz Completo GratinadoIngredientes do Arroz Completo Gratinado:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cenoura em cubos pequenos
  • ½ xícara (chá) de ervilha
  • ½ xícara (chá) de milho
  • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado
  • Manteiga para untar
  • 2 xícaras (chá) de requeijão Catupiry®
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos frito para polvilhar

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 tomate picado
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

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